La posada

Mucho por enseñar

MADRID FUSIÓN Dos cocineros de Matapozuelos y Berlanga de Duero sientan cátedra con sendas ponencias sobre piñones y liofilización de setas, un bocadillo fraguado en Valladolid triunfa por segunda vez y un tinto de la bodega tudelana Mauro se impone como mejor vino español de menos de 30 euros. Eso y mucho más sucedió esta semana en la cumbre gastronómica más importante del mundo. [+]

RUTA DEL VINO / Plan de Dinamización
Ribera dará señales en mayo
Los primeros indicadores se instalarán en primavera en la Ruta del Vino de la Ribera del Duero. [+]

ELÍAS MORA / DO Toro
La esencia de los viñedos y el terruño de Toro
De la tierra a la botella botella. El viñedo de la denominación de origen Toro es el auténtico responsable del boom que ha experimentado en los últimos años esta comarca vitivinícola.[+]

CUÉLLAR / Mielería
Las mieles del éxito
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ZAMORA / Villalonso
Una fortaleza de película
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LA ALBERCA SALAMANCA
«I love jamón, the
ibérico is magic»
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RUTA

Horcajo Medianero / SALAMANCA
Secano teórico
del arte
Si el ojeador de un museo de arte contemporáneo se dejara caer por aquí, pensaría que ...
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TURISMO
La crisis bloquea la creación de nuevos hoteles
La crisis ha paralizado la construcción de nuevos hoteles en Castilla y León, aunque, pese a las dificultades económicas, una docena de proyectos siguen adelante en las provincias de Segovia, Soria y Valladolid. Por contra, en Burgos y León, de momento no verán la luz dos proyectos de grandes cadenas, y en Ávila, están paralizadas todas las actuaciones previstas. Además, en Palencia y Zamora, por segundo año consecutivo no se pondrá en marcha un negocio de este tipo. Lo mismo ocurrirá en Salamanca, donde en 2009 abrieron sus puertas tres establecimientos hoteleros, según los datos recogidos por la agencia Ical.