FUTURO
 El potencial vitivinícola DO Toro despierta el interés de inversores
.
Unos trabajadores realizan trabajos de vendimia en un viñedo de la Denominación de Origen Toro. / FL
  El potencial vitivinícola de la Denominación de Origen castellano y leonesa Toro, con el sello de su variedad autóctona, está despertando el interés de inversores. El presidente de la DO Toro, José Amancio Moyano Muñoz, ha explicado que las características y la personalidad propia, sobre todo de la variedad Tinta de Toro, está propiciando la llegada de inversores y bodegas de otras zonas vitivinícolas, informa Efe.
  Moyano ha señalado que importantes bodegas españolas, así como extranjeras, sobre todo francesas, han invertido estos últimos años en la denominación, pasando así de unas diez bodegas registradas en 1977 a las 30 de la actualidad.
  Bodegas como Pintia (Vega Sicilia de Ribera del Duero), Bodega Mauro II (de Mariano García que elaboró los vinos de Vega Sicilia) o las bodegas que cuentan con capital riojano cono Numanthia (Sierra Cantabria), Torreduero (Bodegas Riojanas) o Sobreño (creada por socios arraigados en la DOC Rioja) son algunos de los ejemplos de inversores españoles. Además, grupos extranjeros como el francés Domaine Malesan Espagne, del que recientemente el actor Gerard Depardieu compró acciones, hacen que esta denominación de origen despierte el interés también de los consumidores.
  Moyano Muñoz ha explicado que aún la mención tiene que luchar, por un lado para darse a conocer, y por otro para quitarse el lastre del pasado que aún pesa sobre estos vinos que han dejado de ser esos vinos alcohólicos y gruesos. El presidente del Consejo, aunque valoró la atención que están centrando sobre la denominación las inversiones de estos últimos años, valoró la labor de las dos cooperativas de la zona como Viña Bajoz y Covitoro.

SECTOR

 Piden que se apruebe la mención Vino Tierra de España
 La Asociación de Bodegas de Vinos de España (AVIMES) ha pedido al Gobierno regular la mención Vinos de la Tierra de España para aumentar la cualificación y el valor añadido de los vinos de mesa a granel que se exportan actualmente a 0'3366 euros por litro frente a los 0'7573 euros de media de los envasados. AVIMES lleva años reclamando, al igual que otras entidades empresariales del sector, esta mención, que considera como un instrumento útil para competir en el exterior ante la creciente competitividad de otros países productores, sobre todo, los denominados del Nuevo Mundo como Chile, Australia, entre otros. En el primer semestre del año las exportaciones de vinos de mesa a granel, con un crecimiento de un 35% en valor (128,7 millones de euros) y de un 41% en volumen (388,3 millones de litros) respecto al mismo periodo del año anterior, tiraron de las exportaciones de vinos españoles. Los vinos de mesa envasados superaron un valor de más de 70 millones de euros (un 6% más) por la exportación de casi 93 millones de litros (el 3,5% más).

FORMACION

Las universidades piden que Enología se convierta en carrera de grado

  Representantes de las universidades españolas que imparten los estudios de Enología reunidos en el Consejo Regulador del Vino de Jerez (Cádiz) han firmado re que piden a los rectores universitarios de toda España que esta licenciatura se convierta en una carrera de grado. Según informaron a Europa Press fuentes del Consejo Regulador, en la actualidad, los estudios de la Licenciatura de Enología se imparten en las Universidades de Cádiz, Extremadura, Córdoba, Miguel Hernández de Elche, Politécnica de Valencia, Tarragona, Valladolid y La Rioja. Así, sus representantes consideran que la Licenciatura de Enología en España debe adaptarse a las directrices emanadas desde la UE para el diseño de los estudios universitarios en el espacio europeo de enseñanza superior.normativa, los estudios universitarios en Europa se deberán clasificar en carreras de grado de tres años, de carácter básico, y que capacitan para el ejercicio de la profesión, y por otro lado, carreras de postgrado o máster de especialización, con dos años adicionales.
   En este sentido, los implicados en la Licenciatura de Enología creen que ésta posee un carácter profesional «muy marcado y las competencias profesionales del enólogo han sido reconocidas oficialmente». Por ello, todos los coordinadores de estos estudios en España, firmaron en Jerez un escrito dirigido a los rectores universidades españolas con el objeto de que soliciten al Ministerio de Educación y Ciencia que esta titulación sea incluida en el mapa de titulaciones de grado. Además, la carrera de enología cuenta con cada vez más profesionales, debido al auge del mundo del vino en nuestro país.