Castilla y León
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  ARCON  

INTUR
La Junta presenta sus novedades en la feria
  El expositor de la Junta de Castilla y León en la próxima edición de la VIII Feria de Turismo de Interior, que se celebrará en Valladolid entre el 25 y el 28 de noviembre, presentará los tres acontecimientos más destacados que centrarán la oferta cultural de la comunidad durante el año 2005. Estos son el V Centenario de la publicación de El Quijote, el I Festival de las Artes de Castilla y León, cuya sede estará en Salamanca con una prolongación en la Granja de San Ildefonso, en Segovia y la exposición Celtíberos en Soria, según ha explicado la consejera de Cultura y Turismo, Silvia Clemente.
   En cuanto a las actividades en torno a la conmemoración del Centenario de El Quijote, la consejera mencionó que en el marco de Intur se presentará un detalle de las actividades que se desarrollarán a los largo del próximo año, aunque el programa definitivo no se hará público hasta el 18 de diciembre, dos días antes de que se celebre el primer acto en este sentido, informa Ical.
   Asimismo, Silvia Clemente avanzó que la octava edición de Intur ocupará un espacio mayor, que se distribuirá en dos partes, para diferenciar, por un lado, a todas las entidades y organismos con proyectos turísticos en la comunidad, y, por otro, los planes que desarrollaran la Junta de Castilla y León y las diputaciones provinciales de la región a través de sus patronatos..


  
Herrera y Clemente en la Feria de Turismo de Interior del pasado año. / ICAL

En la web

Las Condesas I y II
 Se trata de dos casas rurales situadas en la localidad burgalesa de santo Domingo de Silos, dentro del casco histórico. Cada casa dispone de dos habitaciones dobles y una individual. Se puede practicar senderismo, bicicleta o visitar la
Yecla, Salas de los Infantes, Covarrubias, ruinas romanas de Clunia, Lerma o elmonasterio de San Pedro de Arlanza.
www.casarurallascondesas.com

Embutidos Rodríguez
Esta empresa elabora sus embutidos de manera natural y artesanal por manos expertas, con carnes seleccionadas especialmente, especias de primerísima calidad y una adecuada curación natural en secaderos y bodegas. Chorizos, lomo, jamones, cecina o salchichón.
www.embutidosrodriguez.es
Bodega Castilduero
Esta bodega de la Ribera del Duero elabora vinos y obtiene un resultado con una esmerada
selección de uva tinta, procedente de los viñedos de cuatro bodegas: Bodega San Roque de la Encina S.C. (Castrillo de la Vega), Bodega
Virgen de la Vega S.C. (Roa de Duero), Bodega Nuestra Señora del Rosario S.C. (Quintanamavirgo) y Bodega Viña Vilano S.C. (Pedrosa de Duero).
www.castilduero.com
B O C A D O S
Candido lleva a Londres su cocina
Alberto Cándido López, mesonero mayor de Castilla, ha llevado a Londres por segundo año consecutivo cochinillos y corderos auténticamente castellanos. Hasta el día 13 de noviembre se ha celebrado en el restaurante del hotel Meliá White House, en pleno centro de la capital británica, las segundas jornadas de cocina segoviana, una oferta que parece consolidarse ante el éxito obtenido el año pasado, informa Efe. Las especialidades que se han ofrecido, además de los cochinillos, han sido judiones de la Granja, lechazos, sopa castellana, lomos y jamones de Guijuelo. Y al igual que en Segovia, Alberto Cándido ha repetido en Londres el ritual que hizo famoso a su padre: la lectura de un pregón, la ceremonia de partir el cochinillo con el plato para posteriormente partirlo contra el suelo.
 FERIA
3.000 kilos de cecina de chivo de Vegacervera

  La localidad leonesa de Vegacervera ha acogido la XIV Feria de la cecina de chivo para la cual se han sacrificado más de 70 animales de la variedad d cabra Serrana del país, lo que ha supuesto una cantidad de más de 3.000 kilos de cecina, informa Ical. Miles de personas se agolparon a lo largo de los dos días de feria en las dos carpas que el Ayuntamiento de la localidad instaló para la celebración. En una de ellas, los asistentes disfrutaron de las diversas degustaciones de cocina típica y en la otra realizaron las compras de la multitud de productos que se pueden encontrar entre sus puestos. Este año, el número de expositores ascendió hasta 48, aunque se espera que en próximos años se pueda ampliar el espacio y recibir más comerciantes para comprar desde cárnicos o quesos hasta artículos artesanales.
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Archivo Arcón
       
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