Castilla y León
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  BODEGAS  
 SECTOR
Ribera ‘arrasa’
 La Denominación de Origen ha superado en 2004 su récord de entrega de contraetiquetas en un 16%. Las bodegas solicitaron al Consejo 49,6 millones de unidades, rondado la meta que se marcó

  La Denominación de Origen Ribera del Duero ha batido en el año 2004 el récord de entrega de contraetiquetas, un indicador que se aproxima con bastante fiabilidad al volumen real de ventas del conjunto de las bodegas amparadas, que ya superan las 200.
  El consejo Regulador entregó a lo largo del pasado ejercicio las empresas comercializadoras inscritas un total de 49.672.635 unidades, 6,8 millones más que en 2003 y muy próximo a los 50 millones de contraetiquetas que se había fijado como meta para este año. El resultado de 2004 representa un incremento del 15,98% frente a un ejercicio que ya experimentó un importante aumento del 25,48% respecto a 2002.
 Con este balance se confirma la excelente progresión que está experimentando en los mercados la DO Ribera del Duero pese a la incertidumbre que vive el sector del vino por la caída del consumo y se aleja totalmente el fantasma de la crisis de 1999, motivada por la importante subida de precios a raíz de la escasez de las cosechas, y el amago experimentado a raíz de los atentados del 11-S.
 DOMINAN LOS JOVENES.

 Por tipo de vinos, los tintos jóvenes acaparan el 62,5% de las ventas con 31 millones de unidades. Les siguen por volumen de negocio los crianzas que, con 14,29 millones de contraetiquetas, representan el 28,77 por ciento.
  Para reservas se solicitaron contraetiquetas el pasado año para comercializar un total de 2.569.056 botellas, 5,17%, un número ligeramente inferior al del año 2003, en el que la cifra ascendió hasta los 2,98 millones.
 En el caso de los rosados, su producción sigue registrando altibajos y a lo largo de 2004 se pusieron en el mercado 1.424.260 unidades de botellas, un 2,87%, cifra ligeramente superior a las de 2002 y 2003, pero muy similares a la que se registraba en 2001.
  Finalmente, los grandes reservas se encuentran prácticamente estancados y apenas suponen una producción testimonial. A lo largo del ejercicio pasado se entregaron para estas referencias un total de 344.604 contraetiquetas, lo que tan sólo representa el 0,7 por ciento del volumen global.
  A nivel de comportamiento por meses, la gráfica de la evolución de 2004 es muy similar a la del año pasado. La mayor actividad tuvo lugar en noviembre de cara a la campaña navideña, que batió el récord absoluto con 5.999.202 contraetiquetas, seguido de septiembre con 5,4 millones de unidades, y ya con 4.751.431 se sitúa marzo. El resto de los meses no difieren mucho en cuanto a cantidades. Sí que hay que destacar en el extremo contrario, que agosto y enero fueron los peores meses con 2,6 y 2,8 millones de distintivos, respectivamente. Pero sin lugar a dudas, la mejor cifra registrada en los últimos cinco años ha sido la del mes de noviembre con una clara diferencia.


MESA DE CATA
Por David Schwarzwälder

CYAN
RESERVA 2001
DO: Toro Variedad: 100% Tinta de Toro
Bodega: Garanza. Finca la Calera, s/n. 49800 Toro (Zamora)
E-mail: garanzasl@hotmail.com.
Teléfono: 620 932 662
Fax: 983 52 06 91
PVP: 15,75 euros
Consumo óptimo: Hasta 2007.
Bajo la tutela de César Muñoz, uno de los técnicos mas meticulosos de Castilla y León, han nacido unos vinos que gustaran por su fruta precisa y limpia y su tacto graso en boca. No es un vino que impresiona por una nariz opulenta. Los encantos de su bouquet se manifiestan en un buen equilibrio entre madera, ayas rojas y negras y minerales. Tal vez la madera resulte algo dominante en el final de paso de boca pero agrada por su volumen y la calidad de sus taninos.
Puntos: 15,5 sobre 20

TRIMIÑO GONZALEZ
CRIANZA 2001
DO: Ribera del Duero
Variedad: 95% Tempranillo, 5% Cabernet Sauvignon
Bodega: París Trimiño Moreno. Barrio San Roque, s/n. 9300 Roa (Burgos)
Web: bodegasparis.com
E-mail: bodegasparis@bodegasparis.com
Teléfono: 947 54 00 33/ 660 447 499
Fax: 947 54 00 33
PVP: 9 euros
Consumo óptimo: Hasta 2006
Un crianza actual, de buena consistencia para gente que tiende a disfrutar especialmente de vinos bien maduros con un estilo mas mediterráneo que castellano. Mucha fruta negra en un bouquet amplio, con cierta carácter de una agradable sobremadurez, en boca carnoso, con peso, taninos bien integrados, deja sensaciones de dátiles, fruta en sazón y cierto calor en su conjunto en el agradable final. Para beber ahora.
Puntos: 14,75 sobre 20

LABOR DE ALMADEQUE
CRIANZA 2002
DO: Utiel Requena
Variedad: 100% Merlot
Bodega: Finca San Blas. Avda. Arrabal, 43 46340 Requena (Valencia)
Web: fincasanblas.com
E-mail: info@fincasanblas.com
Teléfono: 96 337 56 17
Fax: 96 337 07 07
PVP: 14 euros
Consumo óptimo: Hasta 2007
Esta sufrida denominación de la comunidad valenciana que durante muchas décadas era de una de las puntas de lanza para la exportación de graneles tiene que reinventarse para hacerse un hueco en el complicado mercado de vino embotellado. Poco a poco surgen pequeños productores con vinos muy personales como este merlot de una finca antigua árabe cerca de Requena. Aunque en nariz peca todavía de un exceso de madera en boca se presenta carnoso, con peso y mucha fruta. Un final largo, de fruta madura y maderas finas muy aromáticas.
Puntos: 15,7 sobre 20

MARIA CASANOVAS BRUT NATURE
DO: Cava
Variedad: Pinot Noir
Bodega: María Casanovas Roig. Montserrat, 117. 8770 Sant Sadurní de Anoia (Barcelona) Web: www.brutnature.com
E-mail: mcasanovas@inicia.es
Teléfono: 93 891 08 12
Fax: 93 891 15 72
PVP: 18 euros
Consumo óptimo: Ahora
Un gran trabajo sobre la difícil cepa Pinot Noir. Un gran color con abundantes rosarios. Potente nariz donde la Pinot saca sus mejores facetas a bayas rojas y un toque de cassis que demuestra la excelente madurez de la uva. Fresco en el paladar con vigor y cierta concentración. Sus taninos muestran un perfecto maridaje con las sensaciones de levadura. Goloso, sabroso y muy expresivo. Puntos: 16 sobre 20

Bodegas - Mesa de Cata 460 BODEGA DÍAZ BAYO (DO RIBERA DEL DUERO)
Bodegas - Mesa de Cata 461 CORAL DUERO (DO TORO)
Bodegas - Mesa de Cata 462 BODEGAS BUEZO (DO ARLANZA)
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