Castilla y León
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  BODEGAS  

 PROMOCION
La Ribera celebra su congreso internacional en marzo
   El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero celebrará el I Congreso Internacional Ribera del Duero del 16 al 18 de marzo en la localidad burgalesa de Peñaranda de Duero.
   El objetivo del mismo, según explicó el presidente del Consejo Regulador, Francisco Uña Castaño, es «reunir a los profesionales del sector en torno a una plataforma para la exposición y debate de contenido relacionados con la actualidad vitivinícola». Este congreso internacional tendrá una periodicidad bienal así como una «clara vocación institucional» y contará con «panel de expertos nacionales e internacionales de primera línea», precisó. Para formalizar la inscripción, los interesados deberán abonar una cuota de 60 euros. El importe recaudado a través de estas matrículas se destinará íntegramente al proyecto de investigación ‘Pintia: Arqueología del Vino’, desarrollado por el Departamento de Prehistoria de la Universidad de Valladolid.

  Imagen de unos viñedos de la Ribera del Duero. / FL.
  En la presentación del congreso acudieron el presidente del citado organismo, Francisco Uña, que estuvo acompañado por el profesor del Departamento de Prehistoria de la Universidad de Valladolid y director del Centro de Estudios Vacceos, Carlos Sanz Mínguez, quien manifestó su satisfacción por la colaboración del Consejo Regulador con el proyecto de investigación de su departamento. El congreso consta de tres sesiones de ponencias (el propio Sanz Mínguez disertará sobre el consumo de vino en la antigüedad) y mesas redondas con presencia de numerosas personalidades de todo el mundo, en horario de mañana, y de un programa general de tarde (opcional) para el público asistente.

  CALIFICACION

  La DO Cigales consigue la excelencia en tintos y «muy buenos» en rosados
  Una veintena de expertos catadores nacionales e internacionales emitieron su veredicto en el Museo del Patio Herreriano esta semana en Valladolid, de la añada 2004 de la DO Cigales. El resultado volvió a ser el mismo que el año anterior, la excelencia para los tintos y muy buena, para los rosados.
  Esta calificación no pilló por sorpresa a los bodegueros y empresarios vinícolas de la zona. «Esperábamos que fuese así porque ya veíamos la calidad de uva que estábamos teniendo, cien por cien ecológica gracias a una meteorología siempre favorable», señaló el viticultor y presidente de la DO, Virgilio Gutiérrez. Considera también que «la uva se está malgastando en hacer rosados, una fruta procedente en su mayoría de viñas viejas que se desaprovechan y que darían muy buenos resultados en la elaboración de crianzas».
  El consejero de Agricultura, José Valín destacó el espaldarazo mercantil que supone para Cigales la calificación de excelente en tintos. «Hay que cumplir retos de comercialización y esa es la línea que tenemos que trabajar», apuntó.

CERTAMEN

Provin se promocionará en Italia ante 700 empresas

  La Feria de Productos Vitivinícolas, Enológicos y Accesorios de Bodega, Provin, que se celebrará en la localidad de Peñafiel del 6 al 8 de mayo, salta las fronteras y se internacionaliza. la sociedad de turismo de la localidad ribereña, Turifiel, ha llegado a un acuerdo con la Cámara de Comercio de Italia en España para promocionar la muestra en este país, uno de los mayores productores vinícolas y a la cabeza de la tecnología en sector de la viticultura.
  De esta manera, la institución italiana dará a conocer a más de 700 empresas Provin e invitará a los responsables de varias de ellas a conocer la feria. En esta edición, la cuarta, será la consolidación de Provin como referente para los empresarios vitivinícolas en la que pueden encontrar todos los materiales necesarios para poner en marcha una bodega.
  Provin contará con cerca de setenta expositores repartidos por los más de 8.000 metros cuadrados que el Ayuntamiento de Peñafiel ha previsto para albergar esta muestra, una de las más importantes del país después de la nacional Enomac. El certamen ha ido creciendo y asentándose como una cita obligada con el aso de los años. Una feria que en sus inicios, en 2001, contó con 42 empresas relacionadas con el mundo de la viticultura. En 2003 fueron ya más de 60.
  Para dar mayor cobertura y servicios a los asistentes, Provin contará con nuevos horarios, de jornada partida a continua, y por primera vez, editará un catálogo con todas las empresas que promocionan sus productos en el certamen para enviarlo a los profesionales del sector vinícola. Además, durante los tres días de muestra se llevarán a cabo jornadas técnicas.


MESA DE CATA
Por David Schwarzwälder

VALDELOSFRAILES
TINTO VENDIMIA SELECCIONADA 2001
Variedad: Tempranillo 100%
DO: Cigales.
Bodega: Valdelosfrailes. Ctra. Cubillas, s/n. 47290 Cubillas de Santa Marta (Valladolid)
Web: www.matarromera.es
Teléfono:
983 48 50 24
Consumo óptimo: Hasta 2008.
En este vino todo funciona. Bonita etiqueta, precio muy razonable, gran añada y un caldo de mucha calidad y carácter. Denso color cereza oscuro. Magnífica expresión de fruta negra y notas a sotobosque en conjunto con finos marices minerales. En boca elegante, expresivo, con un buen equilibrio entre sensaciones carnosas y de terruño. Largo y especiado final con un toque de distinguida madurez.
Puntos: 15,50 sobre 20

PESQUERA
TINTO CRIANZA 2002
Variedad: Tempranillo 100%
DO: Ribera del Duero.
Bodega: Alejandro Fernández. Real, 2. 47315 Pesquera de Duero (Valladolid)
Web: www.grupopesquera.com
Teléfono: 983 87 00 37
Consumo óptimo: Hasta 2009.
Fiable como casi siempre, esta bodega emblemática de la Ribera nos propone una buena crianza. Si tenemos en cuenta que esta es su calidad mas básica podemos estar muy satisfecha con su calidad. Necesita mucho tiempo para abrirse, luego en nariz dominan finas notas de menta, pimienta y frutillos rojos. En boca tiene potencia, los taninos están ya plenamente desarollados. Sorprende la discreta madera que esta muy en su sitio.
Puntos: 14,75 sobre 20

OVIDIO GARCIA
SELECCION PRIVADA CRIANZA 2001
Variedad: Tempranillo 100%
DO: Cigales.
Bodega: Burpagararri Paseo Zorrilla, 9-4º izqda. 47170 Cigales (Valladolid)
E-mail: enriqueg20@yahoo.es
Teléfono:
983 47 40 85
Consumo óptimo: Hasta 2007.
Desconocida productora pequeña que ha llamado la atención con este crianza de corte actual. Intenso color cereza oscuro. En nariz fruta negra madura con cierto toque confitado. Hierbas de monte y balsámicos. El tacto en boca es suave pero intenso. Taninos de fruta madura y madera dulce bien fundida.
Puntos: 14,75 sobre 20

RISCAL
TINTO ROBLE 2002
Variedad: Tinta de Toro 100%
DO: Toro.
Bodega: Vinos Blancos de Castilla Ctra. N-VI, km. 172,600. 47490 Rueda (Valladolid)
Web: www.marquesderiscal.com
Teléfono: 983 86 80 83
Consumo óptimo: Hasta 2007.
Todavía tiene frescura la fruta muy varietal de este roble. Se le nota disciplina tanto en su expresión frutal como en la estructura de sus taninos. En el buquet se entrelazan notas florales y fruta de hueso sobre un fondo de regalices y ahumados. Sorprende la firmeza de su estructura. Taninos de calidad. Llena la boca con sensaciones de fruta roja bien madura. Cereza y un suave toque de pimienta blanca en el final.
Puntos: 14 sobre 20

RAVENTOS Y BLANC
GRAN RESERVA PERSONAL 1998
Variedades: Parellada, macabeo y xarel.lo
DO: Cava.
Bodega: Raventós Guasch Industria, 29. 08770 Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona)
Web: www.raventossoler.com
Teléfono:
93 891 04 00
Consumo óptimo: Ahora.
Siempre hay tiempo para unas burbujas sobre todo cuando el caldo se presenta tan elegante y ligero como esta gran reserva. Armonioso en nariz, manzana asada, pera madura y flores en nariz. En boca jugoso, elocuente la riqueza de fruta confitada y pan tostado. A pesar de su edad presume todavía con una notable frescura.
Puntos: 15,50 sobre 20
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