PROMOCION
La Ribera celebra su congreso internacional
en marzo
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen
Ribera del Duero celebrará el I Congreso Internacional Ribera del
Duero del 16 al 18 de marzo en la localidad burgalesa de Peñaranda
de Duero.
El objetivo del mismo, según explicó el presidente
del Consejo Regulador, Francisco Uña Castaño, es «reunir a los profesionales
del sector en torno a una plataforma para la exposición y debate
de contenido relacionados con la actualidad vitivinícola». Este
congreso internacional tendrá una periodicidad bienal así como una
«clara vocación institucional» y contará con «panel de expertos
nacionales e internacionales de primera línea», precisó. Para formalizar
la inscripción, los interesados deberán abonar una cuota de 60 euros.
El importe recaudado a través de estas matrículas se destinará íntegramente
al proyecto de investigación ‘Pintia: Arqueología del Vino’, desarrollado
por el Departamento de Prehistoria de la Universidad de Valladolid.

Imagen de unos viñedos
de la Ribera del Duero. / FL.
En la presentación del congreso acudieron el presidente
del citado organismo, Francisco Uña, que estuvo acompañado por el
profesor del Departamento de Prehistoria de la Universidad de Valladolid
y director del Centro de Estudios Vacceos, Carlos Sanz Mínguez,
quien manifestó su satisfacción por la colaboración del Consejo
Regulador con el proyecto de investigación de su departamento. El
congreso consta de tres sesiones de ponencias (el propio Sanz Mínguez
disertará sobre el consumo de vino en la antigüedad) y mesas redondas
con presencia de numerosas personalidades de todo el mundo, en horario
de mañana, y de un programa general de tarde (opcional) para el
público asistente.
CALIFICACION
La DO Cigales consigue la excelencia
en tintos y «muy buenos»
en rosados
Una veintena de expertos catadores nacionales e internacionales
emitieron su veredicto en el Museo del Patio Herreriano esta semana
en Valladolid, de la añada 2004 de la DO Cigales. El resultado volvió
a ser el mismo que el año anterior, la excelencia para los tintos
y muy buena, para los rosados.
Esta calificación no pilló por sorpresa a los bodegueros
y empresarios vinícolas de la zona. «Esperábamos que fuese así porque
ya veíamos la calidad de uva que estábamos teniendo, cien por cien
ecológica gracias a una meteorología siempre favorable», señaló
el viticultor y presidente de la DO, Virgilio Gutiérrez. Considera
también que «la uva se está malgastando en hacer rosados, una fruta
procedente en su mayoría de viñas viejas que se desaprovechan y
que darían muy buenos resultados en la elaboración de crianzas».
El consejero de Agricultura, José Valín destacó el espaldarazo
mercantil que supone para Cigales la calificación de excelente en
tintos. «Hay que cumplir retos de comercialización y esa es la línea
que tenemos que trabajar», apuntó.
CERTAMEN
Provin se promocionará en Italia
ante 700 empresas
La Feria de Productos Vitivinícolas, Enológicos y Accesorios
de Bodega, Provin, que se celebrará en la localidad de Peñafiel
del 6 al 8 de mayo, salta las fronteras y se internacionaliza. la
sociedad de turismo de la localidad ribereña, Turifiel, ha llegado
a un acuerdo con la Cámara de Comercio de Italia en España para
promocionar la muestra en este país, uno de los mayores productores
vinícolas y a la cabeza de la tecnología en sector de la viticultura.
De esta manera, la institución italiana dará a conocer a
más de 700 empresas Provin e invitará a los responsables de varias
de ellas a conocer la feria. En esta edición, la cuarta, será la
consolidación de Provin como referente para los empresarios vitivinícolas
en la que pueden encontrar todos los materiales necesarios para
poner en marcha una bodega.
Provin contará con cerca de setenta expositores repartidos
por los más de 8.000 metros cuadrados que el Ayuntamiento de Peñafiel
ha previsto para albergar esta muestra, una de las más importantes
del país después de la nacional Enomac. El certamen ha ido creciendo
y asentándose como una cita obligada con el aso de los años. Una
feria que en sus inicios, en 2001, contó con 42 empresas relacionadas
con el mundo de la viticultura. En 2003 fueron ya más de 60.
Para dar mayor cobertura y servicios a los asistentes, Provin
contará con nuevos horarios, de jornada partida a continua, y por
primera vez, editará un catálogo con todas las empresas que promocionan
sus productos en el certamen para enviarlo a los profesionales del
sector vinícola. Además, durante los tres días de muestra se llevarán
a cabo jornadas técnicas.
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MESA DE CATA
Por David Schwarzwälder
VALDELOSFRAILES
TINTO VENDIMIA SELECCIONADA 2001
Variedad: Tempranillo 100%
DO: Cigales.
Bodega: Valdelosfrailes. Ctra. Cubillas,
s/n. 47290 Cubillas de Santa Marta (Valladolid)
Web: www.matarromera.es
Teléfono: 983 48 50 24
Consumo óptimo: Hasta 2008.
En este vino todo funciona. Bonita etiqueta, precio muy razonable,
gran añada y un caldo de mucha calidad y carácter. Denso color
cereza oscuro. Magnífica expresión de fruta negra y notas
a sotobosque en conjunto con finos marices minerales. En boca
elegante, expresivo, con un buen equilibrio entre sensaciones
carnosas y de terruño. Largo y especiado final con un toque
de distinguida madurez.
Puntos: 15,50 sobre 20
PESQUERA
TINTO CRIANZA 2002
Variedad: Tempranillo 100%
DO: Ribera del Duero.
Bodega: Alejandro Fernández. Real, 2. 47315
Pesquera de Duero (Valladolid)
Web: www.grupopesquera.com
Teléfono: 983 87 00 37
Consumo óptimo: Hasta 2009.
Fiable como casi siempre, esta bodega emblemática de
la Ribera nos propone una buena crianza. Si tenemos en cuenta
que esta es su calidad mas básica podemos estar muy satisfecha
con su calidad. Necesita mucho tiempo para abrirse, luego en
nariz dominan finas notas de menta, pimienta y frutillos rojos.
En boca tiene potencia, los taninos están ya plenamente
desarollados. Sorprende la discreta madera que esta muy en su
sitio.
Puntos: 14,75 sobre 20
OVIDIO GARCIA
SELECCION PRIVADA CRIANZA 2001
Variedad: Tempranillo 100%
DO: Cigales.
Bodega: Burpagararri Paseo Zorrilla, 9-4º
izqda. 47170 Cigales (Valladolid)
E-mail: enriqueg20@yahoo.es
Teléfono: 983 47 40 85
Consumo óptimo: Hasta 2007.
Desconocida productora pequeña que ha llamado la atención
con este crianza de corte actual. Intenso color cereza oscuro.
En nariz fruta negra madura con cierto toque confitado. Hierbas
de monte y balsámicos. El tacto en boca es suave pero intenso.
Taninos de fruta madura y madera dulce bien fundida.
Puntos: 14,75 sobre 20
RISCAL
TINTO ROBLE 2002
Variedad: Tinta de Toro 100%
DO: Toro.
Bodega: Vinos Blancos de Castilla Ctra.
N-VI, km. 172,600. 47490 Rueda (Valladolid)
Web: www.marquesderiscal.com
Teléfono: 983 86 80 83
Consumo óptimo: Hasta 2007.
Todavía tiene frescura la fruta muy varietal de este roble.
Se le nota disciplina tanto en su expresión frutal como en
la estructura de sus taninos. En el buquet se entrelazan notas
florales y fruta de hueso sobre un fondo de regalices y ahumados.
Sorprende la firmeza de su estructura. Taninos de calidad.
Llena la boca con sensaciones de fruta roja bien madura. Cereza
y un suave toque de pimienta blanca en el final.
Puntos: 14 sobre 20
RAVENTOS Y BLANC
GRAN RESERVA PERSONAL 1998
Variedades: Parellada, macabeo y xarel.lo
DO: Cava.
Bodega: Raventós Guasch Industria, 29. 08770
Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona)
Web: www.raventossoler.com
Teléfono: 93 891 04 00
Consumo óptimo: Ahora.
Siempre hay tiempo para unas burbujas sobre todo cuando el
caldo se presenta tan elegante y ligero como esta gran reserva.
Armonioso en nariz, manzana asada, pera madura y flores en
nariz. En boca jugoso, elocuente la riqueza de fruta confitada
y pan tostado. A pesar de su edad presume todavía con una
notable frescura.
Puntos: 15,50 sobre 20
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