Castilla y León
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  BODEGAS  
 PROYECTO
Faustino destina 20 millones para la bodega de Gumiel que diseñará Foster
   El Grupo Faustino invertirá unos 20 millones de euros para instalar su bodega Portia en la Denominación de Origen Ribera del Duero, en Gumiel de Izán (Burgos), que diseñará el prestigio arquitecto británico Norman Foster y que contará con restaurante.
  En una segunda fase, tendrá además un hotel de lujo de cuatro o cinco estrellas. Así lo señaló esta semana en Bodegas Faustino en Oycn (Alava) la directora general corporativa del Grupo, Lourdes Martínez, que a principios de este mes fue nombrada nuevo miembro del Consejo de Administración de FCC, en representación de la sociedad Larranza XXI, filial de Faustino, informa Efe.
  Las inversiones del Grupo para 2005 ascenderán a 50 millones de euros que se destinarán a la adquisición de tierras para plantación de viñedo para ir hacia el autoabastecimiento en materia prima, renovación de parque de barricas, comenzar la construcción de la bodega de Ribera del Duero y la plantación de viñas en La Mancha.
  En Castilla-La Mancha, donde la empresa cuenta con la bodega Condesa de Leganza, y 524 hectáreas de viñedo, el Grupo ha adquirido otra finca de 500 hectáreas también en Quintanar de la Orden (Toledo) que empezará a plantar con viñas y cuyo coste de plantación ascenderá a unos ocho millones de euros, con lo que contarán con casi 1.100 hectáreas de viñedo. La diversificación hacia otras denominaciones de origen o apostar por la creación de Vinos de Pago es otra de las líneas de diversificación que tiene previsto emprender, aunque sin plazo fijado.
   El Grupo cuenta con siete bodegas, tres en la DOC Rioja, una en la DO Navarra, otra en la DO La Mancha, una para vinos de mesa y Vinos de la Tierra de Castilla y la construcción de su nueva bodega en la DO Ribera del Duero.

  Imagen aérea de un viñedo situado en la Ribera del Duero burgalesa. / FL

POLEMICA

La Junta protegerá «al máximo» los viñedos de Rueda
  El consejero de Agricultura y Ganadería de Castilla y León, José Valín, ha señalado que la obligación de su departamento es «proteger al máximo el viñedo, la materia fundamental para producir nuestros vinos» respecto al proyecto de construir una nueva línea eléctrica de 400 kw en La Seca, sobre los viñedos de la Denominación de Origen Rueda.
  No obstante, Valín reconoció que se trata de una situación «compleja, que debemos analizar al máximo» e indicó que iba a «chequear» la información que le han entregado los integrantes de la plataforma en defensa de los viñedos de La Seca con la información que puedan tener sobre la cuestión otras consejerías, antes de pronunciarse sobre el proyecto.
  El titular de Agricultura se reunió esta semana con los integrantes de la plataforma y que está compuesta por los integrantes del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Rueda, las organizaciones agrarias Asaja y COAG, varios ayuntamientos de la zona y la Asociación de Bodegas de la Denominación de Origen.

Fariña, proveedor oficial de Salamanca 2005
Los vinos de Bodegas Fariña estarán presentes en los actos conmemorativos del 250 aniversario de la Plaza Mayor de Salamanca. A falta de plasmar por escrito el acuerdo entre la empresa zamorana y el Ayuntamiento de la capital charra, los mejores tintos y blancos de estos viñedos de la zona de Toro serán los proveedores de los actos protocolarios, presentaciones o actuaciones. Así lo confirmó el propio Manuel Fariña y el portavoz del equipo de Gobierno del Ayuntamiento de Salamanca, Fernando Rodríguez, en el transcurso del acto de promoción del 250 aniversario del monumento salmantino celebrado hoy en la sede de la Presidencia de la Comunidad de Madrid y al que acudió la titular del Gobierno regional, Esperanza Aguirre. De hecho, el ágape servido a los invitados tras la presentación estuvo protagonizado por tres vinos de los viñedos de Fariña: Colegiata blanco –a base de uva blanca de malvasía 100%-, Gran Colegiata –un tinto crianza de 1999 envejecido en roble francés- y Val de Reyes semidulce –producido con semidulce de moscatel y albillo.

Publican el reglamento de vino de la tierra de Castilla y León
 El Boletín Oficial de Castilla y León publicó el pasado martes el reglamento de la mención geográfica Vino de la Tierra de Castilla y León, que será remitido al Ministerio de Agricultura y a través de éste a la Unión Europea (UE). El reglamento establece los viñedos, las variedades de uva y las características de los vinos, entre otros requisitos para poder acogerse a este distintivo de calidad. Los vinos deben tener «aromas limpios, francos, sin oxidar», excepto los crianzas, y tienen que salir al mercado con una marca, además de llevar una etiqueta que no dé lugar a confusión en cuanto a su origen geográfico. Además, el envase debe ser en botellas de vidrio u otro tipo siempre que «no menoscabe la imagen de calidad», que será controlada por una entidad externa.


MESA DE CATA
Por David Schwarzwälder

SPIGA
2002
Variedad: 100% Tempranillo
DO: Ribera del Duero
Bodega: Bodegas y Viñedos Fournier Camino del Pinar, s/n 09316 Berlanga de Roa (Burgos)
Web: www.ofournier.com
E-mail: jmortega@ofournier.com
Teléfono: 947 533 006
Fax: 947 533 010
Consumo óptimo: Hasta 2008
Un Ribera actual y atractivo. Bajo el mando de José Manuel Ortega Gil-Fournier están saliendo unos Riberas tanto modernos como carismáticos. De fantástico color azul-negro impresiona con un bouquet intenso de bayas negras, tinta, notas de fermentación y uva tinta pura. La madera es fragante, sin embargo en la boca casi no se manifiesta por la opulencia de los taninos frutales y la concentración y jugosidad que ostenta en el paladar. Largo e intenso al final.
Puntos: 16 sobre 20

GARCILASO
2003
Variedad: 100% Tinta de Toro
DO: Toro Bodega: Grupo Yllera. Ctra. Madrid-Coruña, Km. 173,5 47490 Rueda (Valladolid)
Web: www.grupoyllera.com
E-mail: grupoyllera@grupoyllera.com
Teléfono: 983 868 097
Consumo óptimo: 2006 hasta finales de 2008
El grupo Yllera emplea toda su experiencia en su nueva andadura por las zonas vitivinícolas de Castilla y León. No ha sido fácil de sacar un tinto equilibrado en una añada extremadamente calurosa en un sitio que encima es de los más calurosos de la región. Sin embargo, este caldo muestra un bouquet bien aromático, dominado por frutillos rojos y negros y suaves tuestes. En un primer momento parece algo rústico, la madera se tiene que integrar más. Pero en el pase de boca muestra fuerza, taninos de calidad y bastante elegancia en su conjunto. Un Toro que gusta por su fuerza medida y su accesibilidad.
Puntos: 15 sobre 20

ERMITA VERACRUZ
VERDEJO 2004
Variedad: 100% Verdejo
DO: Rueda
Bodega: Bodegas Veracruz. C/ Juan Antonio Carmona, 1. Nava del Rey (Valladolid)
E-mail: b.veracruz@terra.es
Teléfono: 630 107 300
Consumo óptimo: En los próximos 15 meses
Aunque casi todas las bodegas de Rueda no se han cansado de cantar las delicias de la añada 2004 hay como siempre luz y sombra. Un buen ejemplo de lo que puede dar de sí la cosecha pasada es este Verdejo extraordinario. Un bouquet rico en matices florales y notas de fruta muy madurad desemboca en un tacto de boca suave, casi meloso y amplio donde se hace patente una acidez fina y un largo postgusto floral. Un buen Rueda armonioso y femenino que se presenta muy listo para tomar.
Puntos: 15,25 sobre 20

SANCTI PAULI
CRIANZA 2002
Variedad: 100% Tempranillo
DO: Valdepeñas
Bodega: Sancti Pauli. Antiguas Bodegas Bilbaínas. Orgesa 2000, S.A. Paseo de la Estación, 47. Valdepeñas (Ciudad Real)
Teléfono: 926 316 938
Consumo óptimo: Hasta 2007
Pocos son los vinos de Valdepeñas que pueden presumir de estatura y fuerza. Esta nueva bodega que fue constituida por antiguos socios de Bodegas Bilbaínas en Rioja y que ahora se encuentra en la Denominación de Origen de Valdepeñas se presenta en sociedad con un vino que satisface tanto por su concentración como por su abundancia frutal. No muestra ninguna sensación de calor, su perfil es más norteño que meridional. Fruta roja, suaves notas especiadas (pimienta blanca) y un toque de buena madera. En boca tiene poder aunque los taninos resultan suaves.
Puntos: 14,75 sobre 20
Bodegas - Mesa de Cata 460 BODEGA DÍAZ BAYO (DO RIBERA DEL DUERO)
Bodegas - Mesa de Cata 461 CORAL DUERO (DO TORO)
Bodegas - Mesa de Cata 462 BODEGAS BUEZO (DO ARLANZA)
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