ENOLOGIA
Los caldos de Castilla y León se llevaron ocho de los quince galardones y tres primeros puestos en la VIII Muestra Internacional del Vino y Productos de la Tierra que se ha celebrado en Avila
Los vinos dan la cara
ANTONIO GARCIA
  Como en años precedentes, los caldos de Castilla y León triunfaron en la VIII Muestra Internacional del Vino y Productos de la Tierra, organizada por la Asociación de Sumilleres Abulense (ASA).
  Los vinos de la Comunidad consiguieron ocho de los quince galardones que se concedieron en cinco categorías, donde obtuvieron tres primeros puestos, lo que confirma el buen nivel que continúa manteniendo Castilla y León en el plano vitivinícola.
  Los caldos de la Ribera del Duero obtuvieron cuatro distinciones, mientras los de Rueda y Toro alcanzaron tres y una respectivamente. El resto de los premios fueron a parar a vinos de las denominaciones de origen de Rioja, con 4, Penedés, con 2 y Somontano, con 1.
  El jurado, que estaba presidido por José Antonio Fernández, de la Estación Enológica de Castilla y León, se decantó por estos caldos, entre los 205 participantes que concurrieron en representación de las denominaciones de origen de toda España.
  Según manifestó el presidente de la ASA, Emilio Rufes, entre todos ellos figuraban «ochenta de los mejores vinos que se producen en todo el país».
  En la cata ciega participaron cuarenta de los mejores sumilleres de Castilla y León, dentro de los cuales figuró la flamante campeona de España, la segoviana Henar Puente.

  Momento de una de las catas de la VIII Muestra Internacional del Vino y Productos de la Tierra. / FOTO: RICARDO MUÑOZ

  Según Rufes, estos datos ponen de relieve «el prestigio obtenido por este certamen entre todos los profesionales del sector y las bodegas ». En el mismo sentido se expresó el presidente de la Asociación de Sumilleres de Castilla y León, Pablo Martín, quien comentó que esta cita anual ya se encuentra «en el calendario oficial de las ferias de España».
  Por su parte, José Antonio Fernández destacó la «consolidación» de una feria que cuenta con una «gran participación» y un «alto nivel de calidad », lo que a su juicio «dificulta» cada vez más la labor de los catadores.
  En la categoría de blancos jóvenes se decantaron por un ‘Enate’ de 2004 Somontano. En segunda y tercera posición se clasificaron un ‘Aura’ de 2004 Rueda y un ‘Mantel Blanco’ de 2004 Rueda.
   Entre los blancos de barrica logró el triunfo un ‘Jaume Serra’ de 2003 Penedés, seguido de un ‘Palacio de Bornos’ de 2003 Rueda y de un ‘René Barbier’ de 2003 Penedés.
  Un ‘Pinna Fidelis’ de 2003 Ribera del Duero se impuso en la categoría de tintos jóvenes, donde el segundo y tercer puesto fue a parar a un ‘Cautivo’ de 2004 Rioja y un ‘Original’ de 2003 Rioja respectivamente.
  El jurado se decantó entre los tintos de crianza por un ‘Jaros’ de 2002 Ribera del Duero, seguido de un ‘Viña Bajoz’ de 2001 Toro y de un ‘Tamaral’ de la misma añada perteneciente a la DO Ribera del Duero.
  En la categoría de tintos reserva triunfó un ‘Gran Solorca’ de 1999 Ribera del Duero, que quedó finalmente por delante de un ‘Pagos de Viña Real’ de 2001 Rioja y de un ‘Barón de Ley’ de 2001 Rioja.
  Durante la clausura de la feria, que tuvo lugar el pasado miércoles, el jurado también dio a conocer los dos premios concedidos a los mejores expositores, entre los 35 participantes. Los ganadores fueron los que representaban a ‘Alta Moraña’ en alimentación y a ‘Delicatessen Avila’, dentro de los vinos.
  El teniente de alcalde de Cultura en el Ayuntamiento de la capital abulense, Aureo Martín, destacó durante la clausura del acto la «alta categoría y calidad» de una feria que es «una realidad» y a la que pronosticó «un futuro halagüeño ».
  La VIII Feria del Vino y Productos de la Tierra celebrada en la ciudad de Avila contó el martes y el miércoles con una participación de 140 empresas, todas ellas relacionadas con el mundo del vino y la gastronomía, procedentes de toda España.