PREMIOS NACIONALES E INTERNACIONALES
El prestigioso concurso puesto en marcha por la Junta de Castilla y León incrementa en un 30% el número de vinos internacionales que participan en el certamen con México y Grecia como novedades
La atracción de los Zarcillo
MARIA JESUS MELGAR
  Los Premios Zarcillo han ganado tal peso en el panorama de concursos vinícolas en las once ediciones nacionales y las tres internacionales pasadas, que en esta ocasión, en la doce y cuarta, respectivamente, ha desbordado todas las expectativas, sobre todo en cuanto a vinos procedentes de otros países.
  El prestigioso certamen, que tiene lugar del 13 al 16 de mayo en el Museo Provincial del Vino de la localidad vallisoletana de Peñafiel, contará en esta ocasión con un 30% de caldos extranjeros respecto al año pasado, con la presencia como novedad, de muestras llegadas desde México y Grecia. Un aumento que se debe a la gran diversidad de países que optan al concurso.
  De esta manera, participarán en los Premios Zarcillo alrededor de dos mil muestras de las que cerca de doscientas son internacionales y que intentarán alzarse con el máximo galardón que otorga el certamen, el Gran Zarcillo de Oro, o en su defecto, el Zarcillo de Oro o de Plata.
  En esta edición y como novedad la organización ha eliminado la categoría de Zarcillo de Bronce para dar mayor prestigio a cada una de la distinciones.
  Aunque la Organización Internacional del Vino (OIV) establece como norma general en todos sus concursos la entrega de un 30% como tope sobre los caldos presentados, en el certamen organizado por el Instituto de Tecnología Agraria de Castilla y León, dependiente de la Junta, ha establecido en la presente edición, para dar más realce y renombre a los premiados un máximo del 13% de galardones sobre las muestras presentadas.

  Imagen de la entrada al castillo de Peñafiel para las catas de la anterior edición de los Zarcillo. / ESPESO
   Un porcentaje que se reparte de la siguiente manera: un 2% para Grandes Zarcillos de Oro que lograrán los vinos calificados entre 96 y 100 puntos; un 5% para Zarcillos de Oro, entre 88 y 95; y un 6% para Zarcillos de Plata, entre 83 y 87.
   Pero este concurso no sólo dará la vuelta al mundo con la presencia de numerosos países sino también gracias a la nuevas tecnologías. Los organizadores han habilitado la página web www.premioszarcillo. com a través de la cual desde cualquier rincón del planeta podrá seguirse en directo el transcurso de las catas y al jurado puntuando con el novedoso sistema de PDAs.
  La seriedad y rigurosidad del concurso han sido los factores determinantes de este certamen para traspasar fronteras, una repercusión internacional que ha ido creciendo a medida que se han inscrito cada vez más vinos y bodegas de gran prestigio.
  Además, cualquier caldo puede competir, con el único requisito exigido de que sea de calidad, referente por el cual los Premios Zarcillo se han convertido en un sello de garantía de los vinos y elaboradoras premiadas.
  Por este motivo, en esta XII edición nacional y IV internacional,partiparán bodegas procedentes de las principales zonas vitinícolas de todo el mundo como Portugal, Francia, Alemania, Nueva Zelanda, Austria, Italia, Chequia, Eslovaquia, Hungría, Eslovenia, Estados Unidos, Argentina, Brasil, Chile, Uruguay, Australia y Sudáfrica, con Mexico y Grecia como nuevos países incluidos en la lista, amén de todas las productoras españolas.
   La reputación y el prestigio alcanzado por los Premios Zarcillo se debe además a la seriedad y profesionalidad de todos los implicados en el concurso, por eso mantiene un riguroso control de su organización desde la base.
  Tanto las distintas categorías de vino establecidas como la ficha de cata y, en general, toda la Reglamentación de los Premios Zarcillo cumple la normativa de la Organización Internacional de la Viña y el Vino y la Federación de Grandes Concursos Internacionales de Vinos y Espirituosos. Es por ello, que se asignarán dos delegados de estas organizaciones para la supervisión del certamen.
  El número de jurados depende de la cantidad de muestras participantes y las categorías y cada grupo examinador se compondrá de entre cinco y siete catadores, de los que al menos tres serán internacionales. Procederán de Argentina, Alemania, Japón, Francia, Turquía, Canadá o Rumanía, entre otros.