ALIMENTACION
Yemas de Santa Teresa con membrillo
chileno
La empresa Yemas de Santa
Teresa está recibiendo 120 toneladas de membrillo variedad ‘champion’
de origen chileno para poder elaborar su producto como cada día,
«con fruta fresca », a la espera de la cosecha española del mes
de septiembre. Gracias a la llegada de esta fruta fresca, la empresa
podrá abastecer la demanda del mercado de «carne natural de membrillo
de Santa Teresa», que este año se situará en las 550 toneladas.
La carne natural de membrillo es el derivado de esta fruta
con menor contenido de azúcar añadido, frente al dulce o la crema.
Al respecto, la empresas se protege de ser la única que fabrica
un producto con estas características en España, al elaborarlo a
partir de la fruta fresca, sin recurrir a pulpas con conservantes.
Las
yemas de Santa Teresa, un producto típico de Avila. / ICAL
Así, Yemas de Santa
Teresa destaca que la carne natural de membrillo «mantiene las cualidades
saludables» de esta fruta en fresco: «alto contenido en potasio
y bajo en sodio», con lo que se recomienda para personas con hipertensión
arterial o afecciones de vasos sanguíneos y corazón.
Además, se trata de un producto con diversos usos para los
profesionales de la cocina. «En resumen, en los 10 años que el membrillo
de Santa Teresa lleva en el mercado nacional, el consumidor ha ratificado
el buen hacer de esta industria abulense», que ya comercializa su
producto en 5.000 puntos de venta.
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| En la web |
La
Oca
La casa de turismo rural La Oca dispone de tres habitaciones
dobles con baño individual cada una, un aseo en la planta primera,
salón con televisión vía satélite y chimenea, cocina comedor
equipada de frigorífico-congelador, vitro, microondas... Realiza
actividades, acuáticas, terrestres y aéreas, todas ellas pueden
ser concertadas previamente.
www.oca-sl.es |
Quesos
Lagunilla
Esta empresa de alimentación fue fundada en el año 1998 en la
localidad palentina de Lagunilla de la Vega. Tiene una producción
anual de 9.500 kilos y el tipo de queso que saca a la venta
es mezcla, semicurado y oveja curado con leche de vaca y oveja.
Ha conseguido dos cincho de plata para el de oveja y uno de
bronce para el de mezcla.
www.dueronet.com |
Osborne
Selección
Se trata de una bodega de la Denominación de Origen Ribera del
Duero y del grupo Osborne, que tiene otras bodegas del mismo
grupo en diferentes lugares de España. En Ribera se saca a la
venta Señorío del Cid, un tinto crianza del 2000 de la variedad
Tinta Fina con una cantidad de 120.000 botellas.
www.osborne.es |
| B O C A D O S |
China
abre sus puertas a Avila
La empresa China Bussines Network promociona el
turismo de la ciudad de Avila en el mercado chino, a
través de un convenio, que pretende hacer llegar a
esta Ciudad Patrimonio de la Humanidad «público
potencial» de dicha nacionalidad mediante diversos
canales y acciones promocionales, informa Europa
Press. Para ello, se efectuará una promoción
«directa» y una gestión de relaciones con tour
operadores del mercado turístico chino
desarrollando una amplia estrategia on line
que permitirá a Ávila llegar al turismo en
general. El recurso promocional básico que se
empleará es una página web introducida en la
de China Wide Web, que contará con secciones
como una introducción, historia de Avila, las
murallas, otros monumentos, gastronomía,
eventos especiales, durante el año y lugares
para visitar en las proximidades. |
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CAMINO DE SANTIAGO
Mejoras
en la ruta entre Pancorbo y
Briviesca
La ruta jacobea que discurre por los términos municipales
de Pancorbo y Briviesca (Burgos), contará con mejoras. Así lo ha
anunciado la Junta de Castilla y León al incluir estas dos localidades
en el plan director de los Caminos de Santiago, cuya licitación
se encuentra ya en últimas fases. De esta manera, ambos territorios
por los que atraviesa el sendero santo que lleva hasta Santiago
de Compostela, dispondrán en los próximo cinco años de fondos económicos
procedentes de la Administración regional para impulsar la ruta.
Una de las intenciones es llevar a cabo la colocación de
señales y construir infraestructuras al servicio del camino, además
de dinamizar la ruta y potenciarla turísticamente a su paso por
el territorio burgalés para recibir mayor número de visitantes.
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