VINEXPO
La DO da un recital de calidad en Burdeos y
entusiasma a un público muy profesional compuesto por editores y
directores de paneles de cata de prestigiosas publicaciones vinícolas
mundiales
Ribera demuestra poderío
FERNANDO LAZARO
Momento de la cata de vinos de la Ribera del Duero en Vinexpo, Burdeos.
/ FOTO: FL
Ribera del Duero demostró el lunes en Burdeos, durante esta
semana pasada la capital mundial del vino con la celebración
de Vinexpo, por qué ocupa un lugar importante dentro del panorama
mundial de los vinos de calidad. Para ello, la Denominación
de Origen congregó a un grupo de 80 profesionales de todo el mundo
relacionados con el sector vitivinícola a una cata de lo mas selecto
de esta DO con el objetivo de aumentar el conocimiento de estos
vinos en todos los mercados.
La cata prometía y no defraudó. Se trataba de doce de los
vinos que están marcando las nuevas tendencias en cuanto a la calidad
de la Ribera, a los que se unieron dos ‘clásicos’: Pesquera
Millenium 1996 y Vega Sicilia Unico 1942. Todos ellos fueron seleccionados
en cata ciega por Michel Bettane, ex director de la Revue des Vins
de France y uno de los criticos con más peso en Francia.
La cata de los ‘riberas top’ se inició con una breve presentación
de esta comarca vitivinícola, de las características de un suelo
que aporta elegancia y complejidad al vino y que es, junto al hombre,
el verdadero protagonista del momento de pujanza que atraviesa en
la actualidad el mundo del vino. Esto ha sido tambien causa fundamental
de la evolución de esta denominación de origen, que ha pasado de
contar con ocho bodegas en 1982, año de su fundación, a las 219
del último recuento, y de comercializar 560.000 botellas a vender
casi 50 millones en 2004.
Y, tras la introducción, llegó el momento de la cata,
con vinos que entusiasmaron a un público muy profesional, entre
los que se encontraban editores y directores de paneles de cata
de revistas especializadas como Decanter,Wine & Spirit, Wine Spectator,
Wine Enthusiast, La Revue du Vin de France, Wein Welt, Vinum, Weinwirtschaft
o Vinothèque, así como directivos de los monopolios sueco y finlandés,
quienes tuvieron la oportunidad de conocer o degustar Dominio de
Pingus 03; Torremilanos 03; Felix Callejo 03; Lynus 02; Malleolus
de Valderramiro 02; Aalto PS 01; Palomero 01; Pago de los Capellanes
El Picon 99; Hacienda Monasterio 98; Tinto Pesquera 96; y, para
cerrar la cata, la gran estrella de la jornada: un Vega Sicilia
Unico de 1942, que arranco aplausos de los asistentes y se se mostraba
finísimo para su edad, y con una finura en boca excepcional. Otro
de los protagonistas de este acto fue Alejandro Fernández, para
quien Bettane tuvo palabras muy elogiosas por su papel en el desarrollo
de esta DO.
Se trataba, con las dos excepciones ya dichas, de vinos con
una elaboración de corte muy moderno, con pequeñas partidas
de vino (entre 6.000 y 15.000 botellas la mayoría), con buenas extracciones
de taninos sedosos, fruta presente y de mucha calidad, persistencia
muy larga.Con una excepción: Palomero 01, que presentaba
una gama de aromas animales y que Bettane defendió como muestra
de la diversidad. |
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MESA DE CATA
Por David Schwarzwälder
PAGO DE CARRAOVEJAS
RESERVA 2001
Variedad: 75% Tempranillo y 25% Cabernet
Sauvignon
DO: Ribera del Duero
Bodega: Pago de Carraovejas. Camino de Carraovejas,
s/n 47300 Peñafiel (Valladolid)
Web: www.pagodecarraovejas.com
E-mail: administracion@pagodecarraovejas.com
Teléfono: 983 878 020
Consumo óptimo: Hasta 2013
Esta teniendo una evolución buenísima. Después de dos horas
decantado desprende aromas de frutillos negros (cassis y arándanos),
carne de caza y un sublime toque de sílex. En boca es bastante
más expresivo aún. Mucho peso, taninos algo rudos pero imponentes
y bien trabajados. Pólvora, minerales, fruta de hueso negra
y humo. Muy persitente, tiene potencial para muchos años más.
Puntos: 17 sobre 20
VIÑA SOLORCA
GRAN RESERVA 1999
Variedad: 100% Tempranillo
DO: Ribera del Duero
Bodega: Viña Solorca. Ctra. Circunvalación,
s/n 09300 Roa (Burgos)
Web: www.vina-solorca.com
E-mail: info@vina-solorca.com
Teléfono: 947 561 109
Consumo óptimo: A partir de 2006
No es de manejo fácil este vino. Tiene por un lado fuerza
tanto en boca como en nariz pero no es un vino muy concentrado.
Consigue su potencia por la crianza en madera americano. Parece
chapado a lo clásico, lo que quiere decir que se muestra delgado
pero también tiene músculos. Es de fibra fina, de tacto agradable,
es de fruta madura pero le falta potencia en su recta final.
Habrá que esperar algo mas para juzgarlo definitivamente.
Puntos: 15.5 sobre 20
MARQUES DE ARIENZO
CRIANZA 2001
Variedad: 10% Tempranillo
DO: La Rioja
Bodega: Domecq Rioja. Ctra. Villabuena,
s/n 01340 Elciego (Alava)
Web: www.marquesdearienzo.com
E-mail: rioja@domecq.es
Teléfono: 945 606 001
Consumo óptimo: Hasta 2008
La mejor crianza de esta bodega clásica en años. Fragante,
mucha fruta, algo de canela, flores y nuez moscada. Muy apetitoso
en boca. Una mezcla conseguida entre un estilo frutal mas
bien ligero y un toque de carnosidad que le concede cierto
aire de vino serio y de peso. Se bebe bien, su paso de boca
es vivo y jugososo. La acidez esta en su sitio pero el final
frutuoso y dulce se impone. Muy agradable.
Puntos: 15,25 sobre 20
VENTA LA OSSA
2004
Variedad: 85% Tempranillo y 15% Merlot
DO: La Mancha
Bodega: Los Vinos de Víctor Rodríguez. Avda.
Príncipe de Asturias, 241. 28670 Villaviciosa de Odón (Madrid)
E-mail: victorre@telefonica.net
Teléfono: 986 66 72 10 / 609 11 92
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Consumo óptimo: A partir del 2006.
Buen ejemplo que demuestra que sí se pueden hacer grandes
vinos con personalidad en La Mancha. A pesar de la fracción
de Merlot que se introdujo en el cuvée, el vino ni es goloso,
ni amable, ni suave. Por el contrario, sus taninos se presentan
tensos, firmes y poderosos. El Venta La Ossa 2004 es sabroso,
jugoso, persistente y frutal. No recuerda a ningún manchego
tinto que yo haya tomado. Lejos de un caracter de tierras
calurosas tiene frescura y profundidad.
Puntos: 16,5 sobre 20
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