Imagen del salón-comedor, en donde destaca la chimenea. / FOTOS: LA POSADA.
Un lugar donde se conjugan tranquilidad y belleza
   Entre la sierra y la meseta, entre la montaña y la llanura, aparece un tranquilo pueblo de apenas 300 habitantes: Bernuy de Porreros. Su privilegiada ubicación geográfica con vientos secos y fríos hizo desarrollar en la zona desde tiempos inmemoriables la fabricación de embutidos y jamones de excelente calidad, actividad que constituye el sustento principal de sus habitantes desde tiempos inmemoriables.
  Hasta 1290 a esta pequeña localidad, muy cercana a Segovia, se la conoce de dos maneras: Bernuy de Spiritu, por su proximidad a Espirdo; y Bernuy de Ruviales, por estar asimismo cercano al despoblado de Rubiales; pero desde el siglo XVI ya se llama como en la actualidad.
  La casa rural El Choricero consta de ocho plazas más dos supletorias, dispone de cuatro habitaciones una principal con baño y tres dobles con dos baños, cocinacomedor y salón con chimenea.
  Una vez que se entra en la casa se puede observar que los techos son de madera y las paredes y la escalera de piedra, todos ellos originales de la casa con muebles y detalles al estilo de la decoración rústica, sin renunciar a la comodidad de quienes la visitan, ya que está totalmente equipada con lavadora, frigorífico, vitrocerámica, microondas, televisión, chimenea en el salón y calefacción en todas sus estancias.
 Las habitaciones abuhardilladas son diferentes unas de otras, contrastando en todas ellas la línea decorativa de muebles rústicos, techos de madera y paredes de piedra, con el colorido de su decoración, sábanas, edredones nórdicos en tonos naranjas, verdes, rojos,..., al igual que los baños donde destaca el colorido de sus toallas y cortinas de baño, lo que rompe con la sobriedad del estilo rústico. Ubicado a siete kilómetros de Segovia constituye una plataforma ideal para visitar la ciudad y donde el viajero puede volver a descansar al mismo tiempo que explorar la riqueza paisajística de sus alrededores. En el mismo pueblo existen rutas de paseo que recorren los distintos manantiales que fluyen hacia el río Spirio en cuyos márgenes los amantes de la horticultura pueden disfrutar observando tomates, judías y calabazas. Además se pueden realizar rutas a caballo, por la que los visitantes podrán recorrer a caballo los diferentes parajes que rodean la ciudad y hasta acercarse a los picos de la sierra del Guadarrama. Para los amantes del agua y sus caprichosos recorridos, las Hoces del río Duratón desde la primavera al otoño ofrecen la posibilidad de recorrerse en piragüa. Los amantes de la gastronomía y de la cocina sobria, podrán degustar, el famoso, cordero y cochinillo al horno, verduras de la huerta y postres bien confitados.

en el que se alternan los valles y zonas montañosas salpicadas de bosques, pinares y enclaves singulares donde habitan todo tipo de especies.
  Peñamoba es una casa rural de nueva construcción en la que se conjugan materiales autóctonos cómo piedra arenisca de la sierra y madera de pino.
  La casa dispone de diez plazas, distribuidas en tres habitaciones dobles, dos habitaciones simples, salóncomedor, cocina completa y dos baños completos unidos a otros servicios.
    Peñamoba
    C/ Medio, 8
    09612 La Gallega (Burgos)
    Tel.: 947 39 40 89
    Viv. fin sem: 270 Euros