La casa rural cuenta con cocina americana para hacer más diáfanos los espacios. / FOTOS: LA POSADA.
El descanso salmantino de meterse en harina
  La mejor manera de descansar es meterse en harina, o aún mejor, en una panadería, hoy convertida en una acogedora casa rural.
  En plena Sierra de Béjar, a los pies de una ladera, se encuentra La Antigua Tahona, en la localidad salmantina de Candelario.
  Se trata de una casa rural ambienta al más puro estilo rústico con capacidad para cinco personas, repartidas en dos habitaciones dobles y la posibilidad de instalar una cama supletoria.
  Pero La Antigua Tahona no es sólo el lugar ideal para descansar y desconectar del mundanal ruido, también se convierte en un estratégico enclave donde alojarse para disfrutar de la naturaleza y de las múltiples actividades que ofrece la zona.
  Así, el turista tendrá la oportunidad de realizar trayectos por la Sierra de Béjar, con la Ruta de la Plata como santo y seña de la zona, donde además se pueden visitar las cañadas reales y practicar deportes de aventura.
  A menos de cuarenta kilómetros se encuentra otra sierra, la de Francia, donde el turista tendrá la oportunidad de contemplar parajes inolvidables, numerosos elementos histórico-arquitectónicos y disfrutar observando la rica fauna de la zona donde predominan la cabra montesa, los ciervos y los corzos.
  Cabe destacar además que La Antigua Tahona, situada en Candelario, invita al visitante a respirar el típico clima de montaña y a degustar una variada gastronomía donde el embutido cobra el mayor peso.
  Para los más aventureros, esta casa rural se encuentra en una de las zonas salmantinas más propicias para practicar la escalada en hielo o en roca. Las cumbres de Béjar y de Candelario atraen cada año más aficionados a estas dos modalidades.
  Con la llegada del invierno y las primeras nieves la estación de esquí de la Covatilla se convierte en un gran atractivo turístico y deportivo, y La Antigua Tahona en uno de los alojamientos más demandados al situarse muy cerca.
  Pero la Sierra de Candelario, inmersa en pleno Valle de Ambroz, al norte de Extremadura y al sur de Castilla y León, esconde para el visitante majestuosos rincones como lagunas, valles glaciales, zonas de nieve o el nacimiento del río Cuerpo de Hombre.
  Para los amantes del senderismo, el entorno de Candelario es un lugar propicio que ofrece variadas rutas verdes, desfiladeros,...
  La Antigua Tahona se convierte en un rincón especial para pasar unos días en pleno medio rural con todas las comodidades como lavadora, microondas, cocina vitrocerámica, cafetera, tostador, campana extractora, frigorífico,... Dispone también de un amplio salón-comedor en la entrada de la casa, televisión y juegos de mesa, para hacer aún más amena la estancia en la casa.

   Piedra y madera componen los principales materiales de construcción de la casa rural La Chimenea Serrana, enclavada en plena Sierra de la Demanda, al sureste de la provincia de Burgos, componentes de la arquitectura tradicional mezclados con todas las comodidades de hoy día.
   Dispone de cinco habitaciones dobles con baño en cada una de ellas, además de un salón-comedor con chimenea, cocina totalmente equipada con electrodomésticos y un amplio jardín.
   La zona en la que se encuentra permite al huésped disfrutar de diferentes rutas turísticas por pueblos y parajes, como Santo Domingo de Silos, Salas de los Infantes, Covarrubias o el Cañón del Río Lobos.
   Para llegar hasta Hacinas, el viajero debe circular por la carretera nacional 234 Burgos-Sagunto. El pueblo está a 90 kilómetros de Soria y 59 de Burgos.

   La Chimenea Serrana
   C/ Nuño Rasura, 7
   09611 Hacinas (Burgos)
   Tel.: 605 460 527
   Semana: 900 Euros