MARCA
DE CALIDAD
‘Castilla y León
Red de Espacios
Naturales’
Los
productos agroalimentarios, artesanales y turísticos de los espacios
naturales de Castilla y León contarán con una marca de calidad que
acreditará su origen, con el objetivo de fomentar este tipo de empresas
y actividades sostenibles que se realizan en estos puntos de la
Comunidad.
El futuro decreto que regulará el sello de calidad,
que tendrá la denominación común ‘Castilla y León Red de Espacios
Naturales’, diferenciará los procesos productivos y servicios prestados
en las Zonas de Influencia Socioeconómica y los productos que son
obtenidos, elaborados o trasformados en estas mismas áreas, según
fuentes de la Consejería de Medio Ambiente, informa Ical.
Ruiz
en la inauguración de la exposición ‘Espacios
Naturales de Castilla y León’ de 2004. / ICAL
Del mismo modo, la figura
servirá para garantizar al consumidor el origen de los productos
a través de la marca que se desarrollará en colaboración con las
consejerías que ya trabajan en este ámbito y que diferencian elementos
por medio de alguna Indicación Geográfica Protegida (IGP) o Denominación
de Origen (DO). Como en estos casos, la marca redundará en un mayor
reconocimiento del valor del producto, tanto dentro como fuera del
espacio natural donde se ha generado.
La marca concedida tendrá carácter temporal por un plazo
de tres años desde la fecha de la notificación de resolución, pudiendo
ser renovada de forma sucesiva por un período de tiempo idéntico.
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| En la web |
La
Bolera
En esta página web se muestra una variada información turística
de la provincia de León y, en concreto, también aparece este
centro de turismo rural situado en Robles de Laciana con capacidad
para 18 personas en siete habitaciones dobles con baño y suites,
zonas verdes y conexión a internet.
www.vivaleon.com |
Morcillas
Sotopalacios
Esta empresa burgalesa elabora morcillas desde el año 1976 y
pertenece a la Asociación de Artesanos Alimentarios. Los productos
son típicos de arroz de la provincia burgalesa con cebolla,
manteca, sangre, tripas, especias y sal. Tiene un sistema de
autocontrol de riesgos y control de puntos críticos para prevenir
el riesgo sanitario vinculado a los alimentos. www.sotopalacios.com |
Monte
la Reina
Se trata de una bodega situada en la localidad zamorana de Toro
que pertenece a la Denominación de Origen Toro. Tiene una producción
media de 1,5 millones de kilos y un parque de 2.000 barricas
de roble francés y americano. Además, posee 300 hectáreas de
viñedo propio y sale a la venta con las marcas Castillo Monte
La Reina y Liber Tectius, un tinto roble, fermentado en barrica
y joven.
www.montelareina.es |
| B O C A D O S |
Turismo Hortofruticola en 2006
Las comunidades autónomas han preparado una
guía hortofrutícola de viajes que se pondrá a la venta a partir
de enero de 2006, con el fin de divulgar las variedades autóctonas
de cada zona, los municipios ligados a estos cultivos y su uso
en la gastronomía. Se editarán 10.000 guías, que podrán encontrarse
en librerías especializadas, gasolineras, estaciones de tren
y aeropuertos, informa Efe. La publicación se ha diseñado para
que se pueda hacer un turismo hortofrutícola por regiones, en
el que el usuario pueda conocer las variedades que se cultivan
en cada zona de España y si el producto tiene Marca de Calidad,
DO o IGP. También acercará los productos de IV Gama como las
ensaladas y de V Gama, como el maíz listo para consumir de Castilla
y León. Será presentada en la feria profesional Fruit Logística
2006, que se celebra en Berlín. |
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CONVENIO
Dinosaurios y Gabarrón
caminan juntos en 2006
La Fundación Cristóbal Gabarrón (FCG) y la Fundación
Dinosaurios han suscrito un convenio de colaboración a través del
cual se desarrollará un programa de actividades culturales y científicas
que se realizarán durante el año 2006. Según el acuerdo, la Fundación
Cristóbal Gabarrón, a través de su triángulo de fundaciones, integrado
por la sede de Valladolid, la Fundación Casa Pintada de Mula y The
Gabarron Foundation en Nueva York, impulsará y difundirá este proyecto
a nivel regional, nacional e internacional.
En palabras del director gerente de la Fundación Cristóbal
Gabarrón, José Luis González Curiel, «este acuerdo,
de alguna manera, será una referencia de futuro para todo
lo que es el mundo del dinosaurio que capitaliza Salas de los Infantes».
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