Castilla y León
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  BODEGAS  
CONSORCIO
El Consejo Regulador presenta una senda vinícola con el objetivo de potenciar el turismo y la economía de la Denominación. Su carta de identidad: la calidad de sus vinos y el tradicional lechazo
  De ruta y vinos por la Ribera
LORETO VELAZQUEZ
  El turista ha cambiado. Ya no busca en España únicamente sol y playa; ahora quiere otras alternativas. De ahí, que el turismo de interior se haya hecho un hueco entre los destinos más demandados. El jueves, el Consejo Regulador de Ribera del Duero presentó en la localidad burgalesa de Roa un plan para la creación de un Ruta del Vino en la Denominación de Origen. «Queremos fomentar la economía a través del turismo», asegura Miguel Angel Benito, concejal de Turismo de Peñafiel y ahora presidente del recién creado Consorcio, cuya sede estará en Aranda. «Nuestra carta de presentación son, sin duda, la calidad de los vinos y el tradicional lechazo. Nuestro objetivo es lograr que, en un par de años el producto turístico de la Ribera sea conocido dentro y fuera de España», explica Benito.
  Entre los socios se encuentran el Consejo Regulador de Ribera del Duero, los Ayuntamientos de Aranda, Peñafiel, Roa y San Esteban de Gormaz y las Instituciones de ASEBOR, AFOTUR, ASOHAR y ASEMAR. Pero no es una organismo cerrado. «Cualquier Ayuntamiento que cumpla los requisitos de calidad puede formar parte de este gran proyecto. Cuantos más seamos, mejor», subraya Francisco Uña, presidente del Consejo Regulador de Ribera.
   A la espera de que los estatutos sean aprobados por los distintos ayuntamientos, los componentes han acordado un sistema de financiación que permita poner en marcha el proyecto. «Hemos establecido dos categorías: los ayuntamientos con mayor número de habitantes harán una aportación de 6.000 euros mientras que los ayuntamientos más pequeños pondrán una cantidad más modesta que rondará los 1.000 euros. Como cada año las necesidades pueden variar, las cuotas se dictaminarán entre los socios de forma anual», puntualiza el presidente. Por otro lado, el alcalde de Aranda, Ángel Guerra, destaca la necesidad de buscar otras formas de financiación alternativas como «las cuatro Diputaciones».

 Los miembros del consorcio durante la presentación de la Ruta del Vino de la Ribera del Duero. / FOTO: L. VELAZQUEZ
   Su apuesta por el enoturismo es firme. «La Denominación de Origen es reciente. Pero en estos 25 años de trayectoria, la calidad de nuestros vinos ha sorprendido a muchos. Tenemos que apostar por el turismo cultural y gastronómico y hacer de los caldos de Ribera y del lechazo nuestra bandera. Para ello, debemos contar con el apoyo de los empresarios. Es fundamental para el desarrollo del consorcio », manifiesta el presidente.
   La viticultura será el «eje temático de este producto y el turista debe percibirlo durante todas las etapas de su viaje y en cualquier componente de la cadena de valor turística que constituye la ruta. En el destino debe poder respirar cultura vitivinícola», afirman. Con este proyecto pretenden consolidar a la Ribera como un producto de calidad que «sirva de elemento diferenciador de la oferta turística de España y que garantice una experiencia satisfactoria para el visitante ». Para lograrlo potenciarán la calidad, los servicios y la relación calidad-precio. «La ruta del Vino Ribera del Duero será un producto turístico que, avalado por la calidad de los vinos de la Denominación de Origen, por el atractivo paisaje de vides y suaves colinas de los márgenes del río Duero y por el sorprendente patrimonio artístico y cultural de la zona, incluya todo tipo de actividades, ofertas y recursos enoturísticos de contrastado prestigio».
   Para su promoción, han elaborado un plan de señalización de la ruta. «Somos conscientes de que Carreteras no permitirá la colocación de muchos de los carteles porque aseguran que distrae a los conductores. Sin embargo, hemos observado que otras Denominaciones tienen más libertad. Lo que no puede ser es que haya diferencias entre las Comunidades. Tendremos que ir al Ministerio de Fomento para intentar solucionar el problema», comenta Uña. A pesar de todo se muestra esperanzado: «De todas formas, hay otros sitios donde sí podemos colocar indicaciones de los establecimientos asociados a la ruta. Un ejemplo serían las entradas y salidas de los pueblos. Además se diferenciará por medio de un logotipo o color las señales para que el visitante diferencie las bodegas, hoteles y restaurantes"». El proyecto cuenta con la colaboración de la consultora ACEVIN, que se encargará de promover la ruta y de velar porque se cumplan los controles de calidad exigidos.

MESA DE CATA
Por David Schwarzwälder

VALSOTILLO
TINTO RESERVA VENDIMIA SELECCIONADA 2001
Variedad: 100% Tempranillo
DO: Ribera del Duero
Bodega: Ismael Arroyo.C/ Los Lagares, 71 09441 Sotillo de la Ribera (Burgos)
Web: www.valsotillo.com
E-mail: bodega@valsotillo.com
Teléfono:
947 532 309
Fax: 947 532 487
Consumo óptimo: A partir de 2006.
Marisa, Ramón y Miguel Angel no descansan en sus laureles. Siendo por su carácter y por su calidad un vino típico de la bodega, se percibe un ligero y sutil giro a un estilo algo más moderno.
La fruta sobresale a la crianza, la elegancia que se suele hacer patente algo más tarde ya se empieza a manifestar y quizás se presente algo más goloso y por lo tanto más entendibles para muchos consumidores.
Sigue la finura de un dibujo frutal, fresco, profundo y nítido. ¡Un placer!
Puntos: 16,75 sobre 20

TORREMILANOS
TINTO CRIANZA 2002
Variedad: 100% Tempranillo
DO: Ribera del Duero
Bodega: Peñalba Lopez. Finca Torremilanos. 09400 Aranda de Duero (Burgos)
Web: www.torremilanos.com
E-mail: torremilanos@torremilanos.com
Teléfono: 947 512 852 / 947 510 377 / 947 501 381
Fax: 947 508 044
Consumo óptimo: Hasta 2008.
Le honra a esta bodega que la mayoría de sus vinos tardan en expresarse. Al principio parecía una crianza algo corta pero está pasando lo de siempre. En las añadas malas se luce esta bodega de Aranda de Duero (Burgos).
Fino, ligero, con una fruta roja fresca y notas de caramelo y ceniza. En boca, buen conjunto de acidez, fruta y madera. Muy agradable para tomar.
Puntos: 14,50 sobre 20

COTO REAL
TINTO RESERVA 2000
Variedad: Tempranillo, Garnacha y Graciano DOCa: Rioja
Bodega: Coto de Rioja. Camino Viejo de Logroño, 26 01320 Oyón (Alava)
Web: www.elcoto.com
E-mail: cotorioja@elcoto.com
Teléfono: 941 622 216
Fax: 941 622 315
Consumo óptimo: Hasta 2012.
Después de una fase de vinos mediocres, El Coto retoma la vía de calidad a mediados de los noventa. Este premium ya apunta dónde quieren llegar.
Conserva la finura de los clásicos sin renunciar a los logros de la vitivinicultura moderna. Un gran color y fruta a rebosar. Taninos muy sabrosos con una madurez lograda y en su sitio. Potencia sobre el paladar aunque el vino todavía se encuentra en fase desarrollo.
La madera francesa no despunta y se mantiene más bien en la retaguardia. Por su firmeza contenida, un vino ideal para acompañar una larga comida.
Puntos: 16 sobre 20

VIÑA TONDONIA
BLANCO GRAN RESERVA 1981
Variedad: Viura y Malvasía
DOCa: Rioja
Bodega: Rafael López Heredia ‘Viña Tondonia’. Avda. de Vizcaya, 3. 26200 Haro (La Rioja)
Web: www.lopezheredia.com
E-mail: bodega@lopezheredia.com
Teléfono: 941 310 244
Fax: 941 310 788
Consumo óptimo: Ahora.
No se asusten, no les voy a dar un sermón sobre las virtudes de los Riojas clásicos. Sin embargo, veo necesario comentar de cuando en cuando algunas de la reliquias en las riberas del río Ebro.
Fina nariz de fruta amarilla, miel blanca, flores blancas sobre un fondo de hojas secas y almendra. En boca muy fino, ligero, pero sabroso y con carácter. Largo con un postgusto muy delicado.
Mejor no acompañarlo con comida y tomarlo a doce grados. Merece un momento relajado y de sosiego para ser consumido. Un vino bueno pero de otra época.
Puntos: 15 sobre 20

 
Bodegas - Mesa de Cata 468 FINCA SOBREÑO (DO TORO)
Bodegas - Mesa de Cata 469 VIÑEDOS MEÓRIGA (DO TIERRAS DE LEÓN)
Bodegas - Mesa de Cata 470 MALAPARTE (VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN)
Archivo Bodegas  
       
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