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| ARCON |
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CALIDAD
Los ibéricos de
Salamanca amplían su
marca
La
Cámara de Comercio de Salamanca ha acogido el pasado lunes la presentación
pública de la Marca de Garantía Ibérico de Salamanca, que aspira
a reunir a más de cuarenta empresas de la provincia. Juan Ramón
García, secretario de la asociación de empresario de ibérico, aseguró
que «hasta ahora la denominación amparaba a las paletas y los jamones
pero nosotros la hemos ampliado a embuchados y embutidos».
Piara
de cerdos ibéricos en las praderas de la provincia salmantina.
/ ENRIQUE CARRASCAL.
La Marca de Garantía se ha puesto en marcha por
siete empresas por motivos de operatividad. García aseguró que «ya
tenemos a más de treinta y cinco empresas interesadas y se van a
ir sumando al proyecto en los próximos días». García recordó que
al ser una marca «no tenemos ninguna restricción y todas las empresas
de Salamanca que quieran adherirse lo pueden hacer, siempre que
cumplan los requisitos» y superen los controles.
Las siete empresas reúnen los productos de unos 25.000 cerdos
anuales pero las previsiones son superar los 250.000 cuando se incorporen
las treinta y cinco interesadas. García aseguró que «la idea es
que todo el embutido bueno de Salamanca este dentro de la marca,
porque más que número, lo que perseguimos es calidad».
La publicación de la Marca Ibérico de Salamanca se produjo
el 28 de diciembre y sus promotores esperan «poder darle un impulso
al embutido salmantino». / J.M. BLANCO
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| En la web |
Antiquanatura
Desde su constitución la página web Antiquanatura se ha dedicado
de lleno a la comunicación y el ocio relacionado con la naturaleza.
Se constituyó en Madrid en 1993. Su web está dedicada al turismo
rural para los que busquen una casa con determinadas características
en España. Ofrece la posibilidad de encontrar ofertas con un
apartado de casas del día, darse de alta, buscar balnearios...
es decir, todo lo referente al turismo en el país.
www.antiquanatura.com |
Quesos
de Sotillo
Esta empresa fundada en el año 2001 resume en su web las características
que la forman, así como los productos expuestos a la venta.
Se trata de una Sociedad Limitada que produce anualmente 85.000
kilos y que elabora queso tierno, semicurado y curado, con sabores
desde muy suave hasta un sabor intenso.
www.quesotillo.com |
Viñas
del Bierzo
Esta bodega pertenece a la Denominación de Origen Bierzo y se
encuentra en la localidad leonesa de Camponaraya. A la venta
tiene cinco marcas: Naraya, Valmagaz, Gran Bierzo, Fundación
1963 y Marqués de Cornatel. Planta variedades como Doña Blanca,
Mencía, Alicante, Godello y Jerez.
www.granbierzo.com |
| B O C A D O S |
Almenara-Puras
extiende sus contenidos
El Museo de las Villas Romanas de Almenara-Puras
en la provincia de Valladolid amplía sus contenidos con la puesta
en marcha de nuevos dioramas y audiovisuales, además de incluir
nuevas audioguías con explicaciones en inglés, francés y español
y el impulso de nuevos talleres escolares dentro de su oferta
habitual.En concreto, a lo largo del mes de enero, cuando el
centro turístico permaneció cerrado, se llevaron a cabo varias
actuaciones destinadas a «mejorar» el contenido museístico,
como la restauración de diversas maquetas, así como el establecimiento
de vitrinas para su protección, algo que hasta el momento no
existía, informa Europa Press. De este modo, el visitante puede
desde el pasado 1 de febrero conocer más a fondo el asentamiento
romano sobre el que permanece instalado desde 2003 este centro.
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PATRIMONIO
Castilla y León suma
puntos a la Red Catedralicia
Salamanca se ha convertido en socia fundadora
de la Red Nacional de Ciudades Catedralicias, una asociación que
se constituirá en Plasencia, en Cáceres y de la que también formarán
parte las ciudades de León, Badajoz, Baeza, en Jaén, Burgos, Sevilla,
Cuenca, Burgo de Osma de Soria, Avila Coria y Plasencia de Cáceres.
La organización, a cuya constitución ha acudido el alcalde de Salamanca,
Julián Lanzarote, nace con el objetivo de llevar a cabo acciones
conjuntas para la promoción y defensa del patrimonio urbanístico,
histórico y cultural de los municipios que la conforman, así como
establecer políticas deintercambio que contribuyan a su
proyección internacional y promoción
turística. A los once fundadores
podrán adherirse en un futuro otros
que quieran formar parte.
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