Desde el puente se aprecia muy bien el perfil del cerro de Altamira, donde estuvo la fortaleza y posiblemente el templo mozárabe dedicado a Santa Olalla. Más tarde dio asiento a la iglesia románica del Manzano.
  El cabezo que deja ver la hondonada del foso excavado en el páramo dio origen al nombre de la villa. Aquel castillo dominador del paso del río albergó a reyes como Fernando I y alentó la codicia de sucesivos monarcas. El Romancero del Cid se refiere al rey leonés promotor de los mas hermosos Beatos en un verso con resonancia de epitafio: «Cuando en Cabezón moría».
  Así que también fue mausoleo. Un paso tan disputado dio lugar a frecuentes litigios y alguna cruenta batalla, como la librada con las tropas napoleónicas. Pero no conviene adelantar tanto el reloj de la historia. A pesar del tirón creciente de Valladolid, el desfile regio por Cabezón no se interrumpe. En el último tercio del siglo doce Alfonso VIII el de las Navas se casó con la princesa Leonor, hija del rey de Inglaterra.
  La corona inglesa aportó como dote al enlace el ducado de Gascuña y el rey entregó en arras la villa de Cabezón. Un siglo más tarde Sancho el Bravo obsequió el pontazgo y demás derechos de paso y explotación del río a su médico.
  Desaparecido el donante, el galeno hizo dinero la concesión, vendiéndosela a doña María de Molina, quien más tarde se la legó al convento de las Huelgas de Valladolid.
  El puente de Cabezón fue tránsito obligado para reyes y viajeros de todas las épocas, desde el medievo hasta mediados del diecinueve. En la villa platicó Carlos I con su nieto de igual nombre, el malogrado. Y no sería el último.
  El paso del río estuvo siempre muy vinculado al castillo, que garantizaba su control. Con la desdicha de la fortaleza, que salió muy averiada de la francesada, perdió la villa su principal albergue.
  Entonces empezaron a poblarse las laderas, que ahora se trata de recuperar para un parque temático vacceo, de cuevas habitadas. Aquellas viviendas trogloditas fueron voladas con dinamita hace medio siglo trasladándose sus vecinos al barrio nuevo del otro lado del río. Quedan otras cuevas muy curiosas en el Pico del Águila. Son las yeseras, que merecen una visita.

   LA CASA DE LA REINA
   La calle principal de Cabezón se llama Real del Sur y del Norte según se vaya de la minúscula plaza hacia Santovenia o en dirección al puente. Cerca del puente estuvo la iglesia del Manzano, donde oró el rey Fernando III antes de casarse en Valladolid, pero el único rastro noble en aquellas inmediaciones es un edificio sillar que asoma su pórtico al Pisuerga.
   Desde la plaza la calle del Río emboca hacia la travesía de la Constitución, donde está la moderna Casa de Cultura, que conduce hasta la plaza de la Concordia, presidida por las banderas del Ayuntamiento. Esta plazuela de la Concordia junto a la aledaña de Santa María, que tiene a la monumental iglesia de la Asunción en su centro, sí es la auténtica plaza Mayor.
   En la esquina de la calle del Río con Carretas se encuentra la única casa blasonada del pueblo, que albergó la noche del 17 de octubre de 1706 a la reina María Luisa de Saboya. Por eso se conoce como Casa de la Reina.
   El edificio no vale mucho y tampoco ayuda a su prestancia la carpintería de aluminio que enmarca sus huecos. De hecho, la desmesura de uno de los blasones, realzado por pilastras almohadilladas, parece abrumar al dintel que lo soporta. Una inscripción recuerda la estancia regia. Cerca de la esquina hay otro escudo más menudo y peor conservado, perteneciente a los Estébanez.
   La iglesia de la Asunción es un edificio de principios del dieciséis con más atractivo interior de lo que anuncia su apariencia. Conserva excepcionales retablos y tallas que permiten hacer un completo recorrido por los estilos y épocas de la imaginería castellana.