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| BODEGAS | ||
INAUGURACION Valladolid presenta por todo lo alto la Oficina de Enoturismo, un nuevo proyecto para promocionar y comercializar la provincia, –con cuatro denominaciones de origen–, como destino turístico del vino De ruta por los viñedos MARIA JESUS MELGAR Valladolid puede presumir de ser la única provincia de España en la que se asientan cuatro denominaciones de origen (Rueda, Cigales, Ribera del Duero y Toro). Ese potencial vinícola, que arrastra cada vez más turistas interesados en conocer las bodegas, la manera de la elaborar vino, los paisajes que imprimen en la retina los viñedos o la cultura que ha generado en los pueblos, es lo que ha llevado al Ayuntamiento de Valladolid, la Diputación Provincial, la Cámara de Comercio e Industria y la Asociación de Empresarios de Hostelería a poner en marcha la primera Oficina de Enoturismo de Castilla y León. Se trata de ofrecer a los turistas rutas de un día o de fin de semana por cada una de las denominaciones de origen, proporcionando una nueva forma de viajar y conocer, compaginando la mejor gastronomía con todo lo que rodea a la cultura del vino. 
El Museo de la Ciencia de Valladolid se llenó para arropar la puesta de largo de la Oficina de Enoturismo. / J. M. LOSTAU La Oficina de Enoturismo ha diseñado seis trayectos diferentes. Uno recorre toda la Ribera del Duero, buque insignia de la provincia de Valladolid. A lo largo de este itinerario que parte de la capital, los visitantes tendrán la oportunidad de conocer algunas bodegas tan emblemáticas como Abadía Retuerta, junto al monasterio que da nombre a la elaboradora, Arzuaga- Navarro, Renacimiento, Matarromera, Lleiroso, el Centro de Interpretación Vitivinícola Emina, Legaris o Briego, entre otras. A lo largo de la ruta, los turistas pueden contemplar además monumentos e iglesias que se alzan impertérritos en los pueblos vallisoletanos y degustar lo más característico de la gastronomía de la zona como es el lechazo asado. El trayecto que recorre la Denominación de Origen Rueda invita a los excursionistas a descubrir la cuna de los vinos blancos y adentrarse en bodegas como Hijos de Alberto Gutiérrez, Javier Sanz Viticultor, Antaño e Yllera, o en el Consejo Regulador y la Estación Enológica de Castilla y León. En el discurrir por tierras de verdejo el turista podrá contemplar joyas históricas y arquitectónicas como el convento de las capuchinas en Nava del Rey, el castillo de la Mota y el Palacio Testamentario en Medina del Campo o recrearse en el parque de la naturaleza Valwo, en el término municipal de Matapozuelos. |
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| Recorrer la
tierra del clarete por excelencia, Cigales, es descubrir
una comarca que aún conserva innumerables huellas de un pasado esplendoroso
con numerosos castillos y monasterios que jalonan sus municipios,
junto a los cuales comenzaron a extenderse los viñedos. En esta ruta
se pueden conocer bodegas subterráneas en Fuensaldaña; y Santa Rufina,
Valdelosfrailes y C.H. Vinos de Cubillas, en Cubillas de Santa Marta.
La Denominación de Origen Toro aunque cuenta con la mayoría de sus bodegas en territorio zamorano, se adentra en la provincia vallisoletana, donde se encuentran instaladas siete productoras vinícolas. El itinerario muestra al visitante lugares y entornos tan espectaculares como el Archivo General de Simancas, las Casas del Tratado y el Real Monasterio de Santa Clara en Tordesillas, o las bodegas y viñedos que dan color al paisaje en Villafranca de Duero, San Román de Hornija o Pedrosa del Rey. Además de las cuatro rutas independientes, la Oficina de Turismo ha proyectado un recorrido circular que transcurre por todas las denominaciones de origen vallisoletanas; y un trayecto urbano, que discurre por la capital, relacionando la actualidad con la historia vitivinícola de la ciudad, sobre todo la que tuvo lugar en la época de Felipe II. Los turistas contarán con visitas guiadas en varios idiomas, catas dirigidas y venta de productos de cada zona. Podrán ver además vídeos de presentación y asistir a charlas en torno al vino. En colaboración con las principales empresas del sector, bodegas, alojamientos y municipios, la Oficina de Enoturismo pretende organizar, coordinar y aunar los esfuerzos de un sector en auge, ofreciendo al visitante nuevas formas de entender y comprender la tradición y la oferta relacionada con la cultura vinícola. |
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