Restaurante de la posada El Palomar, en Santa Colomba de las Carabias, Zamora. / FOTOS: J. FCO. GAMAZO
Un titánico alojamiento rural para encontrar sosiego
 La posada El Palomar, situada en la localidad zamorana de Santa Colomba de las Carabias, está diseñada para hacer que los clientes de la gran ciudad se olviden del estrés, los ruidos y las estrecheces que habitualmente presiden las vidas de los urbanitas.
 En El Palomar todo está pensado a lo grande. El edificio, por fuera, impone por sus dimensiones. Por dentro, los clientes pueden disfrutar de todo lo necesario para olvidarse del cansancio y disfrutar de unos días de relax. Lo más impactante es el tamaño de las habitaciones. Esta posada ofrece a sus clientes 17 estancias duplex. Todas con más de 60 metros cuadrados de superficie. No es de extrañar, por tanto, que cada habitación cuente con un gran salón decorado en madera y forja, aparte de un gran servicio con la correspondiente bañera de hidromasaje.
  La posada, como no podía ser de otra forma, dispone de todo tipo de servicios, desde restaurante a salón comedor. Todo, como es norma de la casa, a juego con las dimensiones habituales. En contra de lo que suele ser habitual en el turismo rural, El Palomar cuenta con un gran salón de convenciones donde pueden comer y charlar de sus cosas hasta 200 comensales.
  En el exterior, las prisas por abrir al público el establecimiento han hecho que El Palomar no pueda lucir todavía sus mejores galas. Por ahora los clientes tendrán que conformarse, que no es poco, con pasear por un inmenso jardín y por un espectacular huerto donde abundan los frutales.
 En unos meses la posada contará con un club de hípica, un campo de golf de nueve hoyos, un spa y una piscina climatizada.
 Los responsables de esta casa, la familia Gaspar Saluda, que antes disfrutaba de esta inmensa propiedad en solitario, no han querido olvidarse de los minusválidos, así que una de las habitaciones de El Palomar está adaptada para facilitar la accesibilidad. Lógicamente, los usuarios de esta habitación no tendrán que subir escaleras para llegar a la cama, aunque sí dispondrán de los reglamentarios sesenta metros cuadrados de superficie que distingue a las estancias de esta casa del resto de establecimientos pero en una sola planta.
 La posada debe su nombre a un palomar situado en las inmediaciones del edificio, que se construyó en el año 1957 y que abrió sus puertas al público el pasado 15 de noviembre.
 Desde entonces, el establecimiento ha sido visitado por multitud de turistas, la mayor parte, llegados desde estresantes ciudades como Madrid, Barcelona y Valladolid.
 El Palomar se encuentra situado en una de las zonas menos conocidas de la provincia de Zamora. Santa Colomba de las Carabias es un pequeño pueblo situado muy cerca de Benavente y a un paso de la provincia de León. /J.L. CABRERO