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| BODEGAS | ||
CATA |
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| especial ya que se
presenta como una de las más grandes de Burdeos (hay quien la ha calificado
–en Francia, claeo– como la cosecha del siglo), se celebran en chateaux
(bodegas) o en carpas instaladas, en las que por razones de afinidad
o de negocio se presentan los vinos de una bodega o de varios cientos. Y en este universo han brillado con luz propia un pequeño puñado de bodegas españolas, que han protagonizado la cata en premieur de la mano de sus negociants o consultores franceses, codeándose con la flor y nata de los vinos bordeleses. Así, en el propio corazón de Saint Emilion brillaron con luz propia los 2005 de Vega Sicilia y Alión y de Pingus y Quinta Sardonia. Los primeros de la mano de Pablo Alvarez, su consejero delegado, quien acudió al evento con todo su equipo (los enólogos Xavier Ausàs y Begoña Jovellar y el director de campo Enrique Macía) y los segundos de la de Peter Sisseck, cuyo Pingus ha estado muy ligado desde su nacimiento a este sistema de ventas de los grandes vinos bordeleses. Ambos bodegueros se codearon en Château de Valandraud con algunos de los vinos de garaje más epatantes del mundo. Pero no fueron los únicos. Gabi Rivero, de Marqués de Velilla (Grandes Bodegas, de Ribera del Duero) presentó sus vinos en Chateau La Fleur de Boüard, en el mismo lugar donde bodegas tan famosas como Chateau Angelus o Larribete Haut-Brion mostraban sus vinos a negociantes y amantes de los vinos. Otra de las bodegas ribereñas presentes en este gran evento bordeles fue Alonso del Yerro, quien de la mano de María del Yerro mostró sus 2005 en Chateau Rol Valentin, donde se presentaban los vinos de otro de los enólogos de moda, Stéphane Derenoncourt, consultor de la bodega española, quien mostró sus últimas elaboraciones de Trois Origins; Lucía; Cadet- bon, Château Bellevue; Tertre Daugay; y Larcis Ducasse. La globalización del mundo del vino lleva implícito que las bodegas y bodegueros dejen de lado las fronteras para explorar nuevas comarcas vitícolas. Este es el caso de los hermanos Jacques y François Lurton, que llegaron a España hace unos años y que presentaron sus vinos de Toro (El Albar, El Albar Excelencia y Campo Eliseo) y de Rueda –su verdejo Hermanos Lurton– junto con otros proyectos de Michel Rolland (magnífico su Chateau Le Bon Pasteur), con quien colaboran en algún proyecto. La cata en ‘premieur’ sirvió también para que bodegueros y comerciantes de Castilla y León se acercasen para conocer qué se cuece en otras latitudes, congregando a comerciantes como Jesús Soto (Pecados Originales) o a enólogos y bodegueros como Javier Moro (Emilio Moro y Cepa 21) o Eduardo García (Mauro y San Román). |
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