Castilla y León
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  BODEGAS  
EXALTACION
 Navaluenga (Avila) celebró su XIII Fiesta del Vino con la participación de 47 pequeños viticultores de la zona, una comarca que incrementa su interés como negocio por su cercanía a la Comunidad de Madrid
 Elogio a la garnacha
ANTONIO GARCIA
  Ensalzar la uva garnacha y concienciar a los viticultores de la comarca abulense Alberche- Pinares, fueron dos de los objetivos de la XIII Fiesta del Vino, que tuvo lugar el pasado domingo en la localidad de Navaluenga, organizada por la Asociación Cultural ‘Alto Alberche’, con la colaboración del Ayuntamiento.
  El interés demostrado en los últimos meses por esta zona por parte de bodegas de la Ribera del Duero, el Priorato catalán o La Rioja, han despertado la conciencia de los vecinos de esta comarca, por la riqueza que atesoran desde hace siglos: la garnacha.

 Uno de los organizadores de la fiesta del vino de Navaluenga (Avila) descorcha una botella ante algunos asistentes. / RICARDO MUÑOZ
     Esta variedad ha sido denostada por algunos hasta que bodegueros de distintas partes de España, y en especial los del Priorato, han demostrado que la garnacha constituye una buena materia prima para elaborar vinos de calidad, que poco a poco van adquiriendo prestigio.

MESA DE CATA
Por David Schwarzwälder


TIERRA BUENA
BLANCO 2005
Variedad: Verdejo, viura y sauvignon blanc
DO: Rueda
Bodega: Grupo Yllera. Ctra. Madrid-Coruña, km. 173,5 47490 Rueda (Valladolid)
Web: www.grupoyllera.com
E-mail: grupoyllera@grupoyllera.com
Teléfono: 983 86 80 97
Consumo óptimo: Hasta 2007
Precisamente en la añada 2005, por muchos criticada por falta de aromas en los vinos de Rueda, el más bien discreto Tierra Buena se muestra espléndido como nunca. Muy franca nariz con notas florales, un toque de caramelo de hierbas y un fruta fresca y atractiva. Equilibrado, directo y con la potencia justa para servir tanto como aperitivo que como vino serio para almorzar.
Puntos: 14,50 sobre 20

DIGMA
TINTO
Variedad: Tempranillo, garnacha y mazuelo
DOCa: Rioja
Bodega: Castillo de Sajazarra. C/ Del Río, s/n 26212 Sajazarra (Rioja)
Web: www.castillo-de-sajazarra.com
E-mail: bodega@castillo-de-sajazarra.com
Teléfono: 941 32 00 66
Consumo óptimo: 2007-2012
Otro de los Riojas neoclásicos que proliferan últimamente. Aparentemente muchos enólogos se ven tentados por la posibilidades que ofrece el encuentro entre los vinos finos del pasado y los tintos opulentos, superfrutales y comerciales (por su bajo nivel de acidez). Aunque peca en nariz por unas notas algo exageradas de madera. Brilla sin embargo con sus expresivas notas minerales y una fruta fina, elegante y –¡qué sorpresa!– nada cálida. En boca es vigoroso, concentrado y largo.
Puntos: 16 sobre 20

  Esta situación, unida a nuevos proyectos bodegueros que muy pronto verán la luz en la comarca del Alberche, muy cerca de la Comunidad de Madrid, ha hecho que el interés por la viticultura vaya en aumento.
  El próximo 8 de mayo se pondrá en marcha la Bodega Garnacha ‘Alto Alberche’, creada hace siete años por un grupo de once amantes de la garnacha. Sus impulsores tienen previsto poner inicialmente en el mercado las primeras 8.000 botellas de vino joven «con un toque de madera», antes de comenzar a sacar caldos de crianza y reserva. Será en otoño y los nombres elegidos para ello son: Mancebo, Pimpollar, Fardel Fardel y Vallelargo. Sus once socios disponen de 13 hectáreas de viñedos, de las cuales ocho son de su propiedad y las otras cinco pertenecen a viticultores de la zona.
  A esta bodega se sumará otra que bajo la denominación ‘Pagos Galayos’, comenzará su andadura en el municipio abulense de Cebreros durante 2007. Serán vinos de crianza elaborados con uva garnacha, según explica el enólogo Daniel Ramos, impulsor del proyecto, junto a los hermanos Jorge y Pedro García. La primera prueba la han realizado con 2.000 kilos de uva 100% garnacha, procedente de las 15 hectáreas de viñedos de que disponen en el término municipal cebrereño. Un tercio del terreno se encuentra en laderas montañosas que propician un microclima ideal para el cultivo de las viñas.
  Todas estas noticias han contribuido a generar un clima de optimismo entre los vecinos de la comarca, que cada año se reúnen en la Fiesta del Vino, que en esta ocasión alcanzó su decimotercera edición.
  El certamen contó con la participación de 47 pequeños viticultores de la zona, procedentes de ocho pueblos, que elaboran vinos de forma artesanal y para consumo propio desde hace muchos años.
  El primer premio recayó en el caldo presentado por Iván San Segundo, de Navalmoral, seguido del vino de Juan ‘Tunante’, de Navaluenga, y de Enrique Blázquez, de Burgohondo. Por su parte, tanto la mención especial del jurado como el Premio Popular fueron a parar al viticultor de Navalmoral, Raúl Hernández.
  Esta fiesta-concurso pretende fomentar el conocimiento de los caldos de esta comarca ribereña y propiciar que se produzca un debate en torno a las posibilidades que la industria del vino tiene en esta zona. Los actos comenzaron en torno a las 10.00 de la mañana, momento en el que arrancó la cata oficial por parte del jurado oficial, a la que siguió la cata popular a partir de las 12.30 horas, además de una degustación de productos de la tierra entre los cientos de asistentes.
  Según el portavoz de la Asociación Cultural ‘Alto Alberche’, Rafael Mancebo, la Fiesta del Vino trata de «ensalzar el espíritu de la garnacha, la materia prima que debe ser el referente de la viticultura de la zona».
  Por su parte, el enólogo Daniel Ramos, destacó a necesidad de «tratar de forma adecuada» esta variedad de uva que «tan importante fue en los años 20 del pasado siglo», cuando los caldos de esta comarca eran «los más vendidos en Madrid».
  Desde entonces, aquellos vinos ‘raspones’, han ido adquiriendo una «mayor dulzura para el paladar», de manera que han pasado de ser empleados «como alimento, debido a la escasez de antaño, a convertirse en algo placentero».

Bodegas - Mesa de Cata 473 BODEGAS TORINOS (VINO TIERRA CASTILLA Y LEÓN)
Bodegas - Mesa de Cata 474 BODEGAS EL TESORO (VALLES DE BENAVENTE)
Bodegas - Mesa de Cata 475 VALDEVIÑAS (Ribera del Duero)
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