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| BODEGAS | ||
| HERMANAMIENTO Las bodegas Liberalia y Quinta do Portal elaboran un coupage con tinta de Toro y tinta roriz, un tinto joven con cuatro meses de barrica de roble que saldrá al mercado en junio coincidiendo con Vinus Durii Las tintas del Duero se ‘casan’ Vinus Durii, el festival internacional del vino del Duero celebrado el año pasado en Zamora, sirvió para estrechar lazos entre las bodegas lusas y las castellano y leonesas. El fruto de aquellos primeros escarceos se materializará en las próximas semanas en un coupage muy especial que será presentado a bombo y platillo en la segunda edición del festival, la que se celebrará dentro de un mes en las principales ciudades de la Región Norte de Portugal. En la segunda edición de Vinus Durii se desvelará de una vez por todas el gran secreto. Los aficionados podrán probar el primer caldo hispano portugués inspirado en el Duero como nexo de unión entre ambos territorios. La bodega perteneciente a la Denominación de Origen Toro Liberalia, y la bodega portuguesa Quinta do Portal presentarán en sociedad el vino Duradero, un caldo cuyo nombre está inspirado en los poemas del escritor zamorano Claudio Rodríguez y en el que se mezclan a partes iguales las variedades tinta de Toro y la tinta Roriz.  Detalle de un arco de piedra situado a las puertas de la bodega Liberalia, de la Denominación de Origen Toro. / FL El nuevo ensamblaje, cuya elaboración está siendo supervisada por el director de la Estación Enológica del Duero, Pascual Herrera, es un tinto joven con cuatro meses de barrica de roble. En junio saldrán al mercado, coincidiendo con la segunda edición del festival, alrededor de 7.000 botellas. La cifra, corta para ser un caldo con vocación de internacionalidad, podría ampliarse en años sucesivos si el mercado acoge de manera positiva la iniciativa de Liberalia y Quinta do Portal. Los responsables del proyecto han querido que fueran la tinta de Toro y la tinta Roriz, las dos descendientes del archiconocido tempranillo, las que protagonizaran tan peculiar maridaje. Ambas tienen características comunes y a la vez, contrastes notables que tienen mucho que ver con las diferencias de suelo y clima en las que se desarrollan. La elaboración de este coupage es, en realidad, el primer intento serio por comercializar un vino hispano portugués basado en las características comunes del río Duero. En la primera edición de Vinus Durii se hizo, a modo de exhibición, un gran ensamblaje con los vinos de la mayor parte de las comarcas vitivinícolas de ambos territorios. Aquella mezcla, que pudieron probar cientos de personas en una cata dirigida también por Herrera, fue el precedente de un vino que hoy pretende romper barreras y demostrar que el Duero puede ser el origen de caldos con unas señas de identidad propias. El consejero de Agricultura de la Junta de Castilla y León, José Valín, estuvo esta semana en Zamora para conocer de primera mano los avances que tanto Liberalia como Quinta do Portal han hecho en los últimos tiempos con respecto a Duradero. El consejero destacó la importancia de un vino que puede ser la punta de lanza de una idea que tanto la Junta como la Región Norte de Portugal están interesadas en difundir: la concepción y la promoción del Duero como uno de los ríos viníferos más importantes del mundo. Este caldo hispano portugués podría ser el primero en salir al mercado con el apellido Duero en su etiquetado. Un nombre que, por el momento, no podrá hacer mención a una denominación de origen específica dado que desde el punto de vista legal Europa no aprueba la promoción de este tipo de marchamos de calidad. VISITA El embajador de la federación Rusa , en Pérez Pascuas Alexander I. Kuznetsov, embajador de la Federación de Rusia en España, visitó el pasado día 6 la bodega de los Hermanos Pérez Pascuas, elaboradores de la gama de vinos Viña Pedrosa y Pérez Pascuas. El embajador y su mujer visitaron de forma privada las instalaciones de Viña Pedrosa y demostraron gran interés por aspectos técnicos de la viticultura. Además, el embajador quiso visitar personalmente los viñedos de donde procede el Pérez Pascuas Gran Selección, el vino más cotizado de esta bodega a nivel internacional. Los hermanos Pérez Pascuas quedaron sorprendidos del gran conocimiento sobre vinos de alta calidad que demostró Kuznetsov, quien lo adquirió en su etapa en Francia. |
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