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| LA BODEGA | |||||
| GORMAZ | |||||
| El grupo empresarial ‘D.O.
5 HipanoBodegas’ aterriza en Soria con la adquisición
de la antigua cooperativa San José Obrero |
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Testigo
del nacimiento de Ribera del Duero |
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| Pocas bodegas pueden
presumir de pertenecer a la Denominación de Origen Ribera del
Duero desde su fundación en el año 1982. En el caso de Soria, durante
más de una década, el único testimonio del nacimiento del Consejo
Regulador fue la cooperativa de San José Obrero, que desde
su creación en el año 1972 permaneció como... |
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| ... insignia de la
Ribera soriana. Hoy, las cosas han cambiado mucho y, mientras el número de bodegas aumenta cada año, la antigua cooperativa de San José Obrero ha sido absorbida por el grupo empresarial, con sede en la capital de España, ‘D.O. 5 HispanoBodegas’. El nuevo grupo bodeguero gestiona cinco bodegas repartidas por las cinco denominaciones más emblemáticas de la península. Así, en la Comunidad de bodegas toledanas Noblejas; en la Denominación de Origen Ribera del Duero, viñedos y Bodegas Gormaz; en la zona vitivinícola de Rueda, Garcigrande; en La Rioja, Lagoncillo; y en Navarra, el Monasterio de Oliva.  Fachada de la bodega Gormaz, ubicada en la Denominación de Origen Ribera del Duero, en Soria. /LORETO VELÁZQUEZ «El nexo de unión es la ilusión y aunque cada una de las bodegas difieren mucho entre sí, cada una tiene su razón de ser y un sueño que |
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| cumplir», explica,
Inés Parra, directora del Departamento de Márketing del grupo. La bodega soriana, conocida como Bodegas Gormaz cambió de manos hace algo más de un año y, aunque ahora no poseen viñedo propio, controlan la uva, mediante contratos con los viticultores de la zona. «Contamos con la colaboración de casi todos los antiguos socios de la cooperativa. Así, tenemos acceso a más de 500 hectáreas de viñedo controlado que, vinculados por contrato, tienen una edad media de 40 años por cepa», sostiene. El resultado: Bodegas Gormaz cubre toda la gama de los vinos de Ribera del Duero, rosados, tintos jóvenes, crianzas y reservas. «Tenemos tres categorías. En el nivel más alto están los 12 linajes. Dentro de esta gama se encuentran el Roble, que sale ahora al mercado y que se define como la armonía entre la fruta y la madera; el Crianza y el Reserva», explica la enóloga María José García. «Son vinos varietales, potentes, en los que predomina el carácter de Ribera, en concreto de la Ribera soriana. En definitiva, son caldos con mucha estructura y personalidad », añade. Su apuesta por la calidad ya ha recibido algunos reconocimientos. «12 Linajes Crianza 2003» fue galardonado con medalla de plata en el pasado certamen de The London International Wine & Spirits Fair. «Para nosotros es una gran satisfacción que nos anima a continuar trabajando», subraya María José García. Para completar la gama de productos hay otras dos categorías. Vinos bajo las marcas Viña Gormaz y Catania se situarían en un segundo nivel mientras que el tercer ámbito estaría orientado a la alimentación y a las grandes superficies. CAMBIOS Como suele pasar, con los nuevos gerentes llegan los primeros cambios estratégicos. «Nuestra gestión se ha basado principalmente en dos líneas de actuación: la comercial y la técnica », explica la enóloga de la bodega. Para ello, han aumentado la producción de forma considerable y han creado una amplia red de distribución y comercialización. «Actualmente nuestra producción anual oscila los 4.800.000 botellas pero para el año que viene tenemos previsto aumentarla en un 20%». En cuanto a la red comercial, Inés asegura: «Existen dos departamentos, uno nacional y otro de exportación y ambos se encargan de vender todos nuestros vinos tanto en alimentación como en horeca. Además, le hemos dado relevancia al mercado exterior y exportamos alrededor del 80% a destinos como Europa, Estados Unidos, Méjico y Japón», subraya María José García. La exportación, sin duda, ayuda a solventar el problema de la saturación nacional. «En mi opinión, hay saturación de bodegas pero no de marcas. Ribera es una denominación que ha experimentado un crecimiento notable, en concreto un 10% respecto al año pasado, por lo que las marcas ya posicionadas debemos trabajar para lograr una mayor distribución y para ello, nos debemos apoyar en la comunicación y en la promoción de nuestros productos», concluye la directora del Departamento de Márketing del grupo. |
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