CELEBRACIÓN
Cigales muestra sus mejores galas
en Madrid
en su XV aniversario
Dice el tango que 20 años no es nada. Pero en el caso de la
Denominación de Origen Cigales, cinco menos le han servido para
mucho. De ser una comarca que elaboradora casi en exclusiva de cinos
rosados, sus famosos claretes que todavía hoy tienen su importante
nicho de mercado, ha pasado a formar parte del selecto grupo de
menciones de calidad que elaboran vinos tintos con carácter y personalidad,
con una gran aceptación en los mercados, especialmente en los internacionales.
Y todo en quince años, fecha en la que se constituyó el Consejo
Regulador de esta comarca vitivinícola que ha producido vino históricamente
(hay referencias documentales del siglo X de propietarios de viñedos
en Cubillas y Corcos). Para celebrar esta fecha, la DO trasladó
la pasada semana buena parte de sus efectivos hasta la capital de
España para mostrar sus mejores galas, sus vinos, ante un plantel
de invitados que acedio durante toda la jornada a catar los vinos
cigaleños al salón Medici del céntrico Hotel Miguel Ángel, a escasos
metros del restaurante La Broche del televisivo cocinero Sergi Arola.

Celebración del XV Aniversario
de Cigales con presencia de varias bodegas. Al fondo, Carmen Suárez
y Virgilio Gutiérrez. / F.L.
La cita era importante. No en vano, es la primera vez
que los vinos de Cigales se presentan en sociedad en Madrid, en
una
mini feria a la que acudieron 20 de las 38 bodegas con las que cuenta
la Denominación de Origen, desde las de un marcado rasgo familiar,
una de las notas características de esta mención |
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MESA DE CATA
Por David Schwarzwälder
SAXUM
BLANCO 2004 FERMENTADO EN BARRICA
Variedad: Sauvignon Blanc
DO: Rueda
Bodega: Terna Bodegas. Cuatro Calles, s/n
47491 La Seca (Valladolid)
Teléfono : 983 816 571
Email: richard@sitiosdebodega.com
Consumo óptimo: Ahora
Está en su punto ahora y ha logrado un estado de sútil cremosidad
que se ve contrastada con notas de tierra seca y hierbas finas
secas. Necesita algo de tiempo para abrirse. Pera bien madura,
notas de albaricoque y un fino tueste. En boca potente, pero
con un pase suave, parece ya muy limado, impresionante final
largo y persistente.
Puntos: 15 sobre 20
ORO
TINTO 2003
Variedad: Tinta de Toro
DO: Toro
Bodega: Frutos Villar. C/ Eras de Santa
Catalina, s/n 49800 Toro (Zamora)
Web: www.bodegasfrutosvillar.com
Email: frutosvillar@cic.es
Teléfono: : 983 58 68 68 / 980 69
07 95
Consumo óptimo: Hasta 2009
Una de las grandes virtudes del estilo “toro-moderno” es que
aparecen apenas vinos que muestran sobrecarga de madera. Buen
ejemplo da este tinto de carácter cálido pero elegante. Finas
notas especadas como clavo y vainilla se juntan a una fruta
opulenta y escabrosa. En boca resulta más bien ligero, juguetón
y bien equilibrado.
Puntos: 15 sobre 20 |
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| de calidad, hasta
las que se han posicionado en la zona en los últimos años conscientes
del potencial que tienen sus viñedos de tempranillo viejos, y unos
suelos idóneos para la producción de vinos de pago. El acto contó
con la presencia por la tarde de Ramiro Ruiz Medrano, presidente de
la Diputación de Valladolid, y de Dionisio Miguel Recio, diputado
de Turismo, mientras que en la jornada matutina estuvo Carmen Suárez,
directora general de Industrialización y Modernización Agraria de
la Junta de Castilla y León. |