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| LA BODEGA | |||||
| MONTE LA REINA | |||||
| Con una producción prevista de tres millones de litros, la familia Inaraja entra por la puerta grande en el negocio del vino | |||||
Monte
La Reina, una bodega a lo grande |
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| En Monte La Reina todo se hace a logrande. La finca sobre la que se ha construido la bodega es inmensa, casi un pequeño reino familiar conmásde1.700hectáreas de extensión; la capacidad de producción, superior a los tres millones de litros, se antoja descomunal en estos tiempos de excedentes y las barricas de roble que en breve se utilizarán para dar solera a los caldos de la familia Inaraja,más de 7.000, parecen casi una provocación. Y es que... | |||||
| ... Monte La Reina
intimida. En estos tiempos de bodegas familiares, artesanas, casi
de culto, la apuesta por un proyecto de unas proporciones tan colosales
causa una tremenda sorpresa. Hasta la maqueta de Monte La Reina, que avanza el futuro inmediato de una bodega que, a medias de terminar, ya asombra por sus dimensiones, es impresionante. En madera y corcho las instalaciones ya suponen todo un alarde de diseño y osadía. A tamaño real, la bodega es un gigantesco monstruo subterráneo donde conviven en una desordenada armonia provisional el acero y el roble francés, los vinos listos para su distribución y los caldos con más solera de la marca.  Fachada de la bodega Monte La Reina, en la Denominación de Origen Toro, una pequeña parte de las 1.700 hectáreas de la finca. / REPORTAJE FOTOGRÁFICO: JOSÉ FCO. GAMAZO El proyecto Monte La Reina nació en 2004. Entonces la familia Inaraja decidió utilizar una parte de su vasta propiedad para la plantación de viñedos y la construcción de una nueva bodega. En sólo dos años, lo que a simple vista cualquiera podría considerar una locura empresarial de incierto futuro. se ha convertido en una realidad con visos de ser en un plazo de tiempo no demasiado grande en la punta de lanza de la Denominación de Origen Toro. En sólo dos años, Bodegas Monte La Reina ha sido capaz de elaborar más de un millón y medio de litros de vino bajo el marchamo de calidad de la D.O. y abrir mercados en todo el mundo. En la actualidad, la bodega, una perfecta desconocida en Zamora, tiene clientes en la mayor parte de la península, en Alemania Japón, China, Holanda y Estados Unidos. La acogida en los mercados, señala Nuria de la Torre, la enóloga que se encarga de dirigir este gigantesco tinglado, «no podía ser mejor». En la actualidad, la bodega reparte casi al cincuenta por ciento sus ventas entre el mercado nacional y el internacional, aunque está claro que cuando Monte La Reina esté funcionando a toda máquina, «será necesario apostar de una manera decidida por la exportación y acudir a países capaces de comprar mucho vino». La bodega cuenta con más de 300 hectáreas de viñedos propios, la mayor parte muy jóvenes» y conciertos con viticultores de la comarca para la compra de uva, alrededor de 40.000 kilogramos, procedente de viñedos centenarios. Con apenas tres meses de presencia en los mercados, Bodegas Monte La Reina ya tiene cuatro vinos a disposición de los paladares de los aficionados a catar buenos caldos. La bodega ha lanzado sus productos bajo dos denominaciones. La primera, Liber Tertius, comprende un rende |
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| un vino joven, del
que se han sacado a la venta 300.000 botellas y que se caracteriza
por la intensidad de su color, su carácter frutal y su suavidad en
boca, y un roble del que se han elaborado 110.000 botellas que tienen
en su color rojo picota con matices añiles, su aroma intenso a mora
y frambuesa y su buena estructura, sus mejores cartas de presentación.
Además, la bodega ha sacado al mercado dos vinos que llevan por nombre
la denominación de la bodega y del que se han realizado ediciones
mucho más cortas. El Castillo de Monte La Reina roble es un vino que ha permanecido cuatro meses en barrica, complejo y voluminoso en boca y del que se han elaborado 60.000 botellas. En lo más alto de la gama, por ahora, se encuentra el Castillo de Monte La Reina fermentado en barrica, un caldo elaborado con una tinta de Toro procedente de unos viñedos situados a más de 750 metros de altura sobre el nivel del mar. Vendimiada y seleccionada a mano, la uva realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble francés. Después, reposa otros diez meses en madera para alcanzar su categoría de gran vino tinto. Este fermentado en barrica es un caldo diseñado para ser degustado lentamente, es sabroso, con taninos dulces y con un gran potencial aromático. En los próximos meses, desvela Nuria de la Torre, la bodega sacará al mercado otros dos vinos aún mejores. El primero en estar a la venta será un Castillo de Monte La Reina vendimia selecionada, del que se elaborarán 10.000 botellas y tendrá 14 meses de barrica. El vino que llevará por nombre el apellido familiar de los propietarios de la bodega, Inaraja, será un 16 meses de barrica del que saldrán al mercado 900 botellas y que se realizará a partir de las uvas de viñedos con más de cien años de antigüedad. Y mientras todos estos vinos envejecen, Monte La Reina sigue creciendo, y creciendo, y creciendo... |
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