VINUS MUNDI
Este programa de hermanamiento que
se celebra en Peñafiel (Valladolid) desde el viernes prevé
intercambios con varios países
El abrazo vinícola
El Museo del Vino de Peñafiel (Valladolid) será el escenario
que acoja, a partir del mes de octubre y durante todo el año 2007,
el programa ‘Vinus Mundi’, una iniciativa de la Diputación provincial,
que pretende, en palabras del presidente de esta institución, Ramiro
Ruiz Medrano, «poner en valor los vinos de nuestra tierra», así como
buscar el intercambio con caldos de otros países.
Este programa, al frente del cual se encuentra el director de
la Estación Enológica de Castilla y León, Pascual Herrera, propone
«un abrazo hermanado» entre dos culturas del vino, comenzando con
Alemania como país invitado, informa Ical.
Así, desde el viernes 6 de octubre y durante todo el mes, el
castillo de Peñafiel, sede del Museo Provincial del Vino de Valladolid,
ofrecerá a todos sus visitantes los caldos de la denominación de origen
del Rhin alemán, escogidos por su «antigüedad y raigambre», según
Herrera.
El también asesor técnico del Museo del Vino aclaró que la intención
no es «vender Alemania», sino ofrecer un intercambio y maridaje entre
sus vinos y los de Rueda.
De cualquier forma, durante el presente mes, los amantes de
la cultura vinícola podrán catar en Peñafiel algunas de las variedades
«estrella» de la zona del Rhin, como la Riesling, la uva alemana más
famosa con gran reconocimiento a nivel mundial, así como el tinto
oficial del pasado mundial de fútbol de Alemania.
Responsables de la Diputación provincial, consejos reguladores
y otras entidades colaboradoras, junto a la primera secretaria de
Agricultura y Medio Ambiente de la Embajada Alemana son los encargados
de dar el pistolezo de salida a este programa de actos vinícolas que
comienza el viernes 6 de octubre. En cuanto a las bodegas, será Anselmann
la que represente a los vinos alemanes del Rhin en Peñafiel.
OTROS PAÍSES
La iniciativa ‘Vinus Mundi’ nace del concepto de que el
Museo Provincial del Vino «no podía quedarse mucho tiempo mirándose
de forma narcisista en el espejo de los vinos de la provincia», explicó
Pascual Herrera, por lo que se propone el intercambio sucesivo con
otros países con arraigadas culturas en torno al vino para enriquecer
y promocionar los caldos elaborados en tierras vallisoletanas.
De este modo, tras Alemania, se ha invitado a participar
a otros países, entre los que están, según enumeró el presidente de
la Diputación Provincial de Valladolid, Francia, Italia, Australia,
Israel, Chile, Argentina, Líbano, Eslovenia o Portugal. El programa
incluye también la visita inversa a estos países, donde se promocionarán
los vinos de la provincia. «Hoy vienen ellos aquí pero también la
provincia de Valladolid mostrará sus vinos en Alemania y en otros
países». De hecho, recordó que hace unos meses se presentaron los
caldos de la provincia en una región italiana.
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ACTIVIDADES
El programa ‘Vinus Mundi’ incluye, además de las catas
de maridaje de las denominaciones de origen Rhin alemán y Rueda
(que se celebrarán los días 20 y 27 de octubre), una exposición
relativa a las zonas vinícolas del Rhin, una serie de catas
dirigidas para el público, una jornada técnica para profesionales
(16 de octubre) y un ciclo de conciertos, –cada sábado–, relacionados
con el país invitado y acompañados por una degustación de vino,
con el objeto de fusionar música y vino.
Entre estos conciertos, cuya finalidad es «mezclar la
música clásica con el folclore alemán», según explicó el presidente
de la Diputación Provincial de Valladolid, Ramiro Ruiz Medrano,
se ofrecerá el día 21 un espectáculo de danza y acordeón tradicional
del Valle del Rhin, a cargo del grupo Trachtengrupe Billigheim.
Completan el ciclo el Grupo Aforismo (día 7), el Cuarteto Dulcicorde
(14), el Cuarteto Hamilton (28) y clausurará la programación
en torno a Alemania el cuarteto de cuerda Sforzato, el día 29
de octubre.
CÓMO LLEGAR
Peñafiel se encuentra a 56 kilómetros de Valladolid. La mejor
manera de llegar desde esta ciudad es por la carretera de Soria,
la Nacional 122.
DÓNDE COMER
- Asados Mauro: 983 87 30 14
- Asados Alonso: 983 88 08 34
- Molino de Palacios: 983 88 05 05
- Asador El Lagar de San Vicente: 983 87 31 56
- Restaurante Plata: 983 88 13 70 |
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MESA DE CATA
Por David Schwarzwälder
ALFASPIGA
TINTO 2003
Variedad: Tinto fino
DO: Ribera del Duero
Bodega: O. Fournier. Camino del Pinar, s/n.
09316 Berlanga de Roa (Burgos)
Tel: 947 533006
Fax: 947 533010
Web: www.ofournier.com
E-mail: jmortega@ofournier.com
Impresionante este vino, que muestra una envidiable opulencia
frutal y unos taninos redondos. Con un color guinda picota
casi opaco, el vino exhibe una gran jugosidad y un perfil
moderno que se traduce en una intensa y voluptuosa frutosidad
(frutillos del bosque) acertadamenta apoyada por una madera
fina y deliciosa. En nariz se desprenden aromas de fruta negra
e interesantes recuerdos florales. Con estructura y larga
persisnencia. Para disfrutar.
Puntos: 16,50 sobre 20
LÁGRIMA NEGRA
TINTO RESERVA 2000
Variedad: Tinto fino y cabernet
DO: Ribera del Duero
Bodega: Vinos Santos Arranz. Carretera de
Valbuena, s/n. 47315 Pesquera de Duero (Valladolid)
Tel: 983 870204
Fax: 983870008
E-mail: lagrimanegra82@hotmail.com
Un gran vino de la Ribera que se presenta con una nariz muy
madura y fragante, con matices balsámicos y de regalices y
una cesta de fruta que se muestra intensa y madura. El vino
se presenta vigoroso y concentrado en boca, con una buena
persistencia y donde aparecen de nuevo las divertidas notas
de regaliz que se ensamblan a la perfección con ricas notas
de una madera de calidad y una red de taninos muy concentrados.
Puntos: 15 sobre 20
GRAN COLEGIATA CAMPUS
SELECCIÓN VIÑAS VIEGAS TINTO 2001
Variedad: Tinta de Toro
DO: Toro Bodega: Fariña. Camino del Palo,
s/n. 49800 Toro (Zamora)
Tel: 980 577673
Web: www.bodegasfarina.com.
Email: comercial@bodegasfarina.com
Manuel Fariña lleva años demostrando que Toro es una de las
grandes denominaciones vitivinícolas de España y que es la
cuna ideal para que se elaboren grandes vinos. Este es el
caso de este Viñas Viejas. Con un color guinda picota muy
intenso, este vino refleja madurez en todos los aspectos,
con notas de compotas, mucha fruta de hueso y buenos recuerdos
balsámicos con una madera de calidad y unos tostados apetecibles.
En boca muestra unos taninos jugosos, muy limados, casi cremosos,
con buen tacto, peso y notas de pimienta negra en el final
notable y persistente de este gran vino toresano.
Puntos: 15 sobre 20
CASTILLO DE YGAY
TINTO GRAN RESERVA 1991
Variedad: Garnacha, Tempranillo, Mazuelo
y Graciano
DOc: Rioja
Bodega: Marqués de Murrieta. Finca Ygay.
Apartado 109 26080 Logroño (La Rioja) . 941 271 370
Web: www.marquesdemurrieta.com
Email: rrpp@marquesdemurrieta.com
Consumo óptimo: Hasta 2010
Riojas tienen la longevidad de un gran Burdeos pero con carácter
propio. Por la falta de una red de taninos densos se desarrollan
de una forma distinta. Cuando un gran Rioja muere lo que queda
de él es el distintivo toque de acidez que le distingue de
otros tintos grandes tintos del viejo mundo, quizás con excepción
de algún gran Chianti tradicional. Añadas que en su día no
fueron clasificadas realmente grandes como 1981 y 1991 están
mostrando un potencial insospechado. Este Ygay, que por cierto
pertenece a la gama de los early release, quiere decir la
gama de segunda fila de los míticos Ygay, no es de los grandes
de verdad pero ya nos da una idea de lo que nos puede brindar
un Rioja tallado a la antigua de esta añada.
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