SANABRIA
Otro centro de interpretación
en el lago
El Parque Natural del Lago
de Sanabria es uno de los espacios naturales más visitados de la
Comunidad. El año pasado, por las orillas del lago de origen glaciar
más grande del país, pasaron más de 733.000 personas, una cifra
que pone de manifiesto el éxito de uno de los espacios naturales
más veteranos de la región.
En estos momentos, la Junta ha iniciado un proceso de
renovación de infraestructuras en la zona que se evidenció con la
colocación de la primera piedra del segundo centro de interpretación
del parque y que tendrá su continuidad en los próximos meses con
la puesta en marcha de un sistema de depuración integral del agua.
Imagen
del Parque Natural del Lago de Sanabria, ubicado en Zamora. / ICAL
La construcción de la nueva
casa del parque exigirá una inversión superior a los 3,4 millones
de euros. La presidenta de la Fundación Patrimonio Natural de Castilla
y León, María Jesús Ruiz, ha asistido al inicio de unas obras que
tendrán una duración de 18 meses y que ejecutará la empresa Acciona
Infraestructuras.
El nuevo centro de interpretación, situado en la localidad
sanabresa de El puente, a la entrada del parque natural, será mucho
más accesible para el publico que el actual, situado en el monasterio
cisterciense de San Martín de castañeda, un pueblo de difícil acceso
situado en plena sierra sanabresa. / JOSÉ LUIS CABRERO.
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| En la web |
Duero
Douro
Una nueva página de Internet ofrece a las empresas de calidad
agroalimentaria y que trabajan por el desarrollo rural una amplia
información sobre el eje del Duero entre Castilla y León y Portugal.
La web promociona actividades realizadas por el Gabinete de
Iniciativas Transfronterizas de la Junta de castilla y León.
Las empresas interesadas se pueden dar de alta, de forma gratuita
a través de la propia página.
www.duero-douro.org |
Rincón
del Labrador
El bar restaurante Casa rural El Rincón del Labrador, ubicado
en la localidad vallisoletana de La Santa Espina, celebra las
II Jornadas Gastronómicas de las Setas hasta el 3 de diciembre
con un menú degustación que cuesta 20 euros. Las reservas se
pueden hacer al número 653 979293. El cliente tiene la posibilidad
de alojarse en la casa rural del restaurante.
www.elrincondellabrador.com |
Viña
Miranda
Esta bodega pertenece a la Denominación de Origen Bierzo y está
situada en la localidad de Toral de los Vados, en León. Tiene
una producción media de 270.000 litros y comercializa un tinto
joven y blanco que vende al 100% en territorio nacional.
www.vinosmiranda.com |
| B O C A D O S |
Soria
Venderá mantequilla con do en Enero
Soria comercializará mantequilla con denominación de origen
en enero del próximo año. En ello confía el Consejo Regulador,
que ha celebrado un pleno para renovar algunos de sus integrantes.
La ‘puesta en largo’ de la mantequilla de Soria estaba prevista
para el mes de diciembre, «pero se ve algo justo de tiempo y
previsiblemente será en enero», según ha indicado la directora
técnica del Consejo Regulador, María Jesús González. La mantequilla
de Soria obtuvo este reconocimiento después de una larga tramitación
en junio de 2004 por parte de la Junta. La protección de la
denominación Mantequilla de Soria recoge las tres variedades
de este producto que ya se elaboran: salada, dulce y natural.
La cuota láctea de las explotaciones ganaderas acogidas al reconocimiento
suma 2.522.182 litros de leche, con los que está previsto producir
109.911 kilos de mantequilla, según fuentes del Consejo Regulador.
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CONGRESO
Gastronomía ‘de
lujo’ en tierras vascas
Los alimentos de Zamora, León, Salamanca y Palencia
han tenido un importante espacio de proyección en San Sebastián,
en el marco del VIII congreso ‘Lo mejor de la Gastronomía’, una
cita anual que ayuda a divulgar los productos de calidad de estas
provincias. La iniciativa, promovida por las diputaciones, consejos
reguladores y por empresas privadas quiere servir de plataforma
para mostrar al exterior la calidad de los mismos, además de buscar
eco en el mercado nacional e internacional.
Los gerentes de las empresas agroalimentarias de Castilla
y León coinciden en señalar que la feria es uno de los mejores escaparates
donde exhibir sus productos, ya que la capital reúne a distribuidores,
chefs de Europa, Asia y América.
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