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| BODEGAS | ||
| CATA ÓPERA PRIMA Los nuevos crianzas de la Ribera del Duero circularon por esta cata, que en su sexta edición estuvo amenizada por bandas sonoras Un descorche ‘de película’ El oído, único sentido que el vino no puede satisfacer, quedó deleitado el lunes en Ópera Prima, la cata que cada año organiza Peñafiel (Valladolid) para presentar en sociedad los nuevos crianzas nacidos en la Ribera del Duero. Este año, las obras musicales eran temas clásicos del cine. Las otras creaciones –las vinícolas –, las firmaban cuarenta bodegueros de la DO, que dieron a conocer sus caldos en primicia en el marco de este elegante acto promocional. Los afortunados, como cada edición, 250 profesionales de la comercialización y difusión del vino. Sumilleres, distribuidores, jefes de ventas, restauradores y prensa especializada venidos de toda España asistieron al evento para conocer, saborear y comparar las nuevas marcas de las bodegas. En una cuidada atmósfera, una legión de camareros recorrió hasta cuarenta veces (una por bodega) las mesas del pabellón para servir los crianzas nacidos de la cosecha 2004, calificada de ‘excelente’, y recién embotellados. Más de 3.350 copas y casi 700 botellas integran el equipamiento necesario para esta cata profesional y 60 el número de personas  La cantante Begoña Alaejos clausuró la cata cantando La vie en rose, que dejó un inmejorable sabor de boca. / FOTOS: P. REQUEJO En esta ocasión, la música corrió a cargo del pianista Miguel Ángel Recio Muñoz, que ‘sacó a bailar’ a los ‘riberas’ con temas como As time goes by, de Casablanca, Moon River, de Desayuno |
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| con Diamantes, The
Entertainer, de El Golpe, La valse d’Amélie o La Pantera Rosa. Además,
antes de claususar el acto, la vocalista Begoña Alaejos, cantó La
vie en rose que dejó un inmejorable sabor entre los asistentes, ya
de por sí bueno tras degustar los caldos que han permanecido un año
durmiendo en barrica. En opinión de Pascual Herrera, director de la Estación Enológica de Castilla y León, esta añada es «el prototipo de lo que debe ser un crianza», apuntó mientras enumeraba sus virtudes: muy amable, taninos dulces, muy pulidos y un color supercargado que le dejó maravillado. «Es para presumir de crianzas», resumió Pascual Herrera, mientras alababa la posibilidad de que estos vinos puedan ser bebidos ya, a pesar de estar recién embotellados. Menos satisfecho, el sumiller Luis Ángel López lamentó una evolución menos favorable de lo que él esperaba. «Los jóvenes han sido buenos, pero los crianzas no son excelentes», valoró mientras aseveraba que «algunos destacan, pero no la mayoría» y confiaba en la crianza en botella. RECONOCIMIENTOS Ópera Prima, que cada año entrega un premio, reconoció este año al técnico co-fundador del certamen José Carlos Álvarez y al todavía presidente del Consejo Regulador, Francisco Uña, que tras seis años abandonará su cargo este mes para dejar paso a los nuevos vocales elegidos en los comicios. «Con estas cosas me dan ganas de quedarme», bromeó con cariño para pasar a dar las gracias él a los responsables de Peñafiel. Ópera Prima se celebra anualmente en los pabellones deportivos del municipio, los mismos donde también tienen lugar citas tan importantes como Riberexpo o Riberjoven. |
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