COFRADÍA
DEL VINO DE LA RIBERA DEL DUERO
Ignacio Sánchez Galán y el
embajador ruso prometen divulgar las bondades de los ‘riberas’
tras ingresar en esta Cofradía del Vino
Pregoneros de ‘riberas’
Pregonar las bondades de los ‘riberas’ es la nueva misión
asumida por tres importantes representantes del mundo empresarial,
diplomático y mediático, que el pasado sábado fueron nombrados miembros
de honor de la Cofradía de los Vinos de la Ribera del Duero. El
salmantino Ignacio Sánchez Galán, presidente de Iberdrola, y el
embajador ruso Alexander Kuztnesov se ataviaron con las capas y
sombreros de la entidad, donde también ingresó el periodista Carlos
Herrera pese no asistir al IV gran capítulo de la agrupación, un
solemne acto celebrado en el castillo de Peñafiel, sede de la cofradía
y del Museo Provincial del Vino.
Los nuevos cofrades juraron defender estos vinos «siempre
y hasta los confines de la tierra», degustarlos «con mesura», emplazar
a beberlos «con elegancia» y pregonarlos por todo el mundo.
Sánchez Galán declaró sentirse orgulloso de esta denominación
de origen, «la segunda de España en facturación», pese a «no ser
la que tiene mayor producción», y «con gran aceptación». De hecho,
su pasión por los vinos de la DO Ribera del Duero no es cosa nueva,
ya que es el consejero delegado del Grupo Matarromera.
Días después de ser nombrado empresario del año en Nueva
York, Sánchez Galán se comprometió a divulgar los ‘riberas’ «por
los cuatro puntos cardinales del mundo» y reconoció que, «aunque
Salamanca tiene muchas virtudes y tenemos el mejor jamón, en el
vino tenemos que aprender ».
La consejera Del Olmo, el alcalde
de Peñafiel, el presidente Trillo, el embajador de EEUU,
Sánchez Galán y el diplomático ruso.
Por su parte, el emisario ruso admitió que su ingreso
en esta cofradía le «acerca a una tierra» a la que guarda mucho
«cariño, como es Castilla y León» y también porque «el vino es una
de las expresiones más profundas de la cultura y el alma españolas».
Al acto asistieron otros cofrades de honor como la consejera Pilar
del Olmo o el embajador estadounidense Eduardo Aguirre, así como
una veintena de hermandades vínicas y gastronómicas de España y
Portugal, que acudieron en calidad de invitadas a esta fiesta de
hermandad.
El nuevo gran maestre Antonio Sanz ejerció de anfitrión
y también ingresaron como cofrades de número el alcalde de Peñafiel,
Félix Ángel Martín, y el actual presidente del consejo regulador
de la DO Ribera del Duero, José Trillo. El abad de Silos, Clemente
Serna, fue investido como gran consiliario.
CONCURSO ITINERANTE
14 oros y 25 platas en Tempranillos al Mundo
Los vinos de Castilla y León se colgaron 39 medallas,
la mitad de las concedidas, en la última edición del concurso itinerante
Tempranillos al Mundo que organiza la Federación Española de Asociaciones
de Enólogos y que este año se celebró en París. Catorce eran de oro
y 25 de plata.
La denominación más reconocida fue Ribera del Duero, que
cosechó once medallas de oro y otras 17 de plata, seguida de Toro
(tres oros y cinco platas) y Cigales (un premio de plata). Además,
dos elaboraciones adscritas a la mención de calidad Vinos de la Tierra
de Castilla y León se hicieron con sendas medallas plateadas.
En total, más de 400 vinos participaron en esta cuarta
edición del certamen internacional, procedentes de España. Francia,
Portugal, Grecia, Argentina, Brasil y Australia, con referencias elaboradas
con la variedad tempranillo.
El máximo galardón fue a parar a la DO Rioja, que se hizo
con el único gran tempranillo de oro en reconocimiento al Merus 4
Alta Expresión 2005, correspondiente a las Bodegas Lar de Paula.
ENOTURISMO
Una ruta por Arribes cose España y Portugal
Las provincias de Salamanca y Zamora y las regiones portuguesas
de Douro y Tras ó Montes, enmarcadas en Las Arribes del Duero, han
puesto en marcha una ruta internacional del vino única en Europa,
que nace con el objetivo de potenciar los recursos naturales, empresariales
y patrimoniales de la zona.
El plan prevé la elaboración de un paquete turístico integral,
que incluirá visitas a bodegas, zonas naturales y museos. El alcalde
de Trabanca informó de la creación de un Centro VID (Vino, Innovación
y Desarrollo), con sede en este municipio salmantino y que servirá
para desarrollar una escuela de enoturismo destinada a formar a profesionales
en este sector.
COMERCIO EXTERIOR
Las exportaciones españolas crecen un 16%
Durante el primer trimestre de 2007, las exportaciones
españolas de vino aumentaron un 15,9% en valor y un 16,4% en volumen,
hasta los 454 millones de euros y los 411 millones de litros respectivamente,
según datos de la Federación Española del Vino. En ese periodo, el
precio medio descendió un ligero 0,5%, fijándose en 1,10 euros por
litro. «Evolución muy positiva, por tanto, de las ventas exteriores
de vino español», apuntaron las mismas fuentes.
En términos de valor, se facturaron 62 millones de euros
más que en el primer trimestre de 2007. Este fuerte crecimiento se
explica por el aumento de los espumosos y cavas (posiblemente distorsionado
por unas exportaciones puntuales de Champagne a Italia, que podrían
deberse a un error estadístico) y el fuerte crecimiento de las exportaciones
de vinos a granel, tanto de mesa (un 43% más, hasta los 83 millones
de euros) como vinos a granel de denominación de origen (33% hasta
los 12,3 millones de euros). Por su parte, los vinos de mesa envasados
crecen un 1,4% y los vinos con denominación envasados presentaron
una ligera caída del 1,8%. |
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MESA DE CATA
Por David Schwarzwälder
LA MEJORADA LAS CERCAS
TINTO 2004
Variedad: Tempranillo, syrah
DO: Vino de la Tierra de Castilla y León
Bodega: Bodegas y Viñedos La Mejorada Finca
La Mejorada
47410 Olmedo (Valladolid)
Teléfono: 983 483 057
Consumo óptimo: Hasta 2012
La vieja Castilla bien vale siempre para una sorpresa. Más
aún cuando sale de parajes que en el fondo han sido hasta
ahora un punto virgen en el mapa vitivinícola de nuestra región
como es la villa histórica de Olmedo. Como muchos amantes
del vino estoy convencido de que la syrah es la mejor uva
extranjera para España y su potencial es enorme tanto en zonas
secas como Levante como en campos de la meseta castellana.
Grande resulta aquí el conjunto de fruta negra silvestre junto
a un muy leve pero finísimo picor de pimentón que se funde
con los ricos tostados de la madera. Vigorosa estructura,
carnoso y potente con una impresión de hoja de tabaco en la
final que resulta algo seca, pero en cierta manera también
sabrosa. Notable carácter y sobre todo persistencia.
Puntos: 16,75 sobre 20
AURORA
MANZANILLA PASADA
Variedad: Palomino
DO: Jerez Manzanilla de Sanlúcar Bodega:
Pedro Romero C/ Trasbolsa, 84 11540 Sanlúcar de Barrameda
(Cádiz)
Teléfono: 956 36 07 36
Consumo óptimo: Lo más cercano a la fecha
del embotellado.
En el barrio más humilde de Sanlúcar, apenas a 500 metros
de la desembocadura del Guadalquivir y del Bajo de Guía, su
legendaria milla de tascas y restaurantes de pescados y mariscos,
se encuentra uno de los productores más clásicos de la denominación
de origen de manzanilla, las bodegas Pedro Romero. Es un relicto,
un superviviente y un productor legendario de manzanillas
de mucho carácter y autenticidad. La visita de la casa madre
en la calle Trasbolsa es como un viaje a un pasado remoto
cuando el hombre en esta zona cálida y húmeda estaba completamente
a merced de la naturaleza haciendo vinos. La especialidad
de la casa es, como no puede ser de otra forma, la manzanilla
que sale de las bodegas con una crianza sensiblemente superior
a la media de la zona. La estrella es sin duda esta manzanilla.
Pasa de una edad media de entre siete y ocho años con sus
notas de flor algo reducidas mientras la crianza con su carácter
ayodado y sus aires de setas y otras notas de sotobosque se
acentúan notablemente. No se somete a un filtrado intensivo,
de modo que puede que no se presente tan brillante como las
manzanillas al uso, pero su intensidad en boca, su tacto ligeramente
picante y luego elegantemente amargo causa sensaciones únicas
en la boca. Una auténtica experiencia.
Puntos: 17 sobre 20
ABADÍA DA COVA
TINTO 2006
Variedad: Mencía
DO: Ribeira Sacra
Bodega: Adegas Moure Avda. Buenos Aires
12 27540 Escarión (Lugo)
Teléfono: 982 452 031
Fax: 982 452 700
Web: www.adegasmoure.com
Email: abadiadacova@adegasmoure.com
Consumo óptimo: Ahora (Junio 2008)
Pocas variedades han levantado tanta expectación acerca de
su potencial como la mencía e incluso parece que antes de
que el público español la haya realmente registrado como uva
de calidad, en el extranjero ya había levantado intéres. Naturalmente
sigue siendo el Bierzo quien con diferencia puede ostentar
el número mas importante de tintos de mencía de calidad pero
lógicamente las otras zonas que la reclaman como autóctona
empiezan esforzándose en sacar ‘mencías’ de nivel. Tal es
el caso de esta maravillosa zona en el interior de Galicia,
que en teoría por suelos y clima podrá estar un día entre
las más notables del país. Desgraciadamente hasta hoy día
hay poca inversión y la producción de ‘mencías’ notables se
reduce a un número muy limitado de bodegas. Abadía da Cova
es sin duda alguna el pionero en el campo de elaboración de
buenos ‘mencías’ y a pesar de mostrar cierta irregularidad
a lo largo de los años siempre vale para una grata sorpresa
como lo ha sido el 2006. Gran buquet de notas florales intensas,
fruta escarchada, curiosas notas de gominolas y un aire de
canela que en este vino sale sin empleo de madera. Firme,
carnoso y muy sabroso con un tacto jugoso de fruta pura. Sorprende
el volumen y la persistencia y nos da una idea de lo que sería
posible si el productor se mostrara algo mas ambicioso. Sea
como sea habrá que vigilar de cerca el desarrollo de este
veterano.
Puntos: 14,75 sobre 20 |
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