DENOMINACIÓN
DE ORIGEN ARRIBES DEL DUERO
La localidad salmantina de Villarino de los
Aires acoge el próximo fin de semana la II Feria del Vino Denominación
de Origen Arribes
Año I de la DO Arribes
JOSÉ MANUEL BLANCO
La localidad salmantina de Villarino de los Aires es
el escenario elegido para festejar el primer aniversario de la consecución
de la Denominación de Origen Arribes del Duero para los caldos de
esta zona salmantina y zamorana.
Para celebrarlo, al igual que ocurriera el año pasado,
el Ayuntamiento de Villarino ha organizado la Feria del Vino D.O.
Arribes, que dará presencia las 14 bodegas que forman la D.O. El
Consistorio ha vuelto a mostrar su compromiso con la difusión y
divulgación de los caldos de la zona colaborando con las bodegas
y la D.O., al permitir que la Feria lleve el nombre de Arribes,
en lugar de el de la localidad.
La cita arrancará el próximo jueves 24 de julio con
la celebración del juego para niños de entre 6 y 12 años «En busca
del Tesoro». Los participantes tendrán que encontrar diversas pistas,
que les llevarán a una bodega en la localidad y así conocer cinco
siglos de historia vinculados a la cultura del vino. Con esta propuesta,
los responsables de la D.O. pretenden empezar a fomentar la cultura
vitivinícola de los más jóvenes, que dentro de unos años serán los
consumidores de los caldos de Arribes. El objetivo de este juego
es que conozcan la historia de la zona en la que residen, que está
íntimamente ligada a la producción del vino.
El viernes 25, se celebrará un concurso de dibujos para
que niños y mayores muestren sus habilidades con los pinceles, cuando
se habla de vino.
El sábado 26 de julio se inaugurará el Museo del Vino
y los Destilados, que está situado en el edificio de la Cooperativa
de Villarino de los Aires. En este lugar, el visitante podrá conocer
la distintas máquinas utilizadas a lo largo de la historia para
fabricar el vino y los destilados, como son las alquitaras, cubas
y demás material tradicional. El Museo se encuentra en un edificio
nuevo y al margen de la exhibición de maquinaria antigua, sus promotores
han apostado por los paneles informativos, las maquetas y los audiovisuales
para divulgar la íntima relación que siempre ha tenido el vino con
Arribes del Duero y en especial con Villarino de los Aires.

Galerías interiores de la
bodega Amable, la más antigua de las Arribes, del siglo XVI.
En la mañana del sábado, un grupo de vecinos de Villarino
de los Aires realizarán una representación basada en la historia
del vino, de cómo era transportado a lomos de los burros y caballos,
vendido puerta por puerta a granel hasta llegar a la época del embotellado,
el etiquetado y la llegada de la Denominación de Origen.
El domingo, se realizará el I Concurso de Sumilleres
Premio D.O. Arribes, que consta de una parte teórica, una práctica
y la cata para los finalistas.
Ese mismo día, el periodista zamorano Agustín Remesal,
será el encargado de dar el Pregón de la Feria, que coincide con
el primer aniversario de la consecución de la Denominación de Origen
Arribes. Remesal, que fue corresponsal de Televisión Española en
diversos países, se encuentra en estos momentos participando en
la II Ruta Ibérica de Caja Duero junto a 150 jóvenes, que también
han visitado Las Arribes. Esta iniciativa concluye el día 26 en
Mérida y Remesal se trasladará a continuación a Villarino para festejar
el primer año de la Denominación de Origen Arribes, que ha empezado
a cambiar el panorama vitivinícola para esta bella zona del oeste
español.
Durante el fin de semana, el Ayuntamiento, los bares
de la localidad y las bodegas que componen la Denominación del Origen
han creado la feria del vino y la tapa en la plaza mayor del municipio.
Los asistentes podrán disfrutar de todos los caldos de la comarca,
acompañados por los productos gastronómicos de la zona, mediante
la compra de diversos tickets y catavinos.
Además, también se podrá visitar la Bodega de Amable,
que es una de las más grandes de la zona con 10 arcos al estilo
tradicional.
La Feria estará animada por las actuaciones de los tamborileros
de Villarino de los Aires, el grupo de danzas «Carbonero» de Segovia
o la Asociación Etnográfica «Bajo Duero» de Zamora.
Por otra parte, Villarino volverá a promocionar sus
bodegas el 15 de agosto con una ruta de tradiciones.
VITICULTURA
El pedrisco daña 375 hectáreas en la
DO
Ribera del Duero
Cerca de 375 hectáreas de viñedo de la denominación de origen
Ribera del Duero, que suponen el 2% del viñedo amparado por el consejo
regulador, quedaron dañadas el pasado sábado como consecuencia de
las precipitaciones de origen tormentoso que azotaron varios puntos
de la comarca. «Parte de estas precipitaciones se produjeron en forma
de pedrisco, causando diferentes daños a los viñedos de la zona entre
las provincias de Burgos y Segovia, concretamente en Moradillo de
Roa, Fuentenebro, Aldehorno, Adrada de Haza y Hontangas », informa
el consejo regulador, que cifra en unas 300 hectáreas la «superficie
malograda». «Seguidamente la nube continuó su avance, causando menores
daños en la zona correspondiente a la provincia de Soria, e incidiendo
en esta segunda parte, en plantaciones próximas a Velilla de San Esteban,
Alcozar, Bocigas de Perales, Zayas de la Torre. En este caso las precipitaciones
más intensas se produjeron en forma de agua y hielo, afectando a un
total a unas 75 hectáreas más», agregan las mismas fuentes, que destacaron
también «que debido a los fuertes vientos tormentosos acaecidos se
produjeron roturas de pámpanos, especialmente en los |
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MESA DE CATA
Por David Schwarzwälder
DOMINIO DE SEXMIL
EDICIÓN SUMMA 2005
Variedad: Tempranillo
DO: Vino de la Tierra de Zamora
Bodega: Alter Ego Bodega de Crianza Calle
Larga, 4 49709 Cabañas de Sayago Zamora
Teléfono: 670 095 149
Consumo óptimo: Dentro de dos años.(2010)
Elaborado con uvas de algunas de las cepas de tempranillo
más antiguas de España (y con eso del mundo) es un vino que
rápidamente divide a los catadores. Los que estiman la madurez
sobre todo lo demás, por un lado, y a los que van por vinos
más finos y con potencial de envejecimiento, por el otro.
Pero no cabe duda de que todos, absolutamente todos, se rinden
ante la fascinación de probar un tempranillo del mismo tipo
que ha dado ya el vino a los bisabuelos y eso ya es un mérito
por si solo. El vino se mueve en el filo de la navaja justamente
al borde de la sobremadurez sin -eso también hay que decirlo
claramente- caer en ella. Por lógica el buquet se apoya en
notas confitadas, en cereza ensazonada y ricos toques de praliné.
En boca primero la opulente masa de taninos hace acto de presencia
seguida de notas cremosas y un final con destellos de mazapán,
bayas negras en licor y especias exóticas. Tiene peso. Muy
buena persistencia.
Puntos: 15,75 sobre 20
DEMORA
TINTO 2006
Variedad: Tempranillo
DO: Vino de la Tierra de Zamora Bodega:
Viña del Cénit Ctra. Circunvalación s/n Villanueva de Campeán
Zamora
Teléfono: 980 56 93 46
Fax: 980 56 93 28
Web: www.avantegroup.es
Email: info@avpositivo.com
Consumo óptimo: Dentro de cuatro años (2012).
Lo que antes era Tritón ahora se ha convertido en Demora.
En la gama de vinos de Viña del Cénit se situa encima del
Mazarrón y debajo del fabuloso Cénit que en su edición de
2005 se presenta tan esplendido como siempre. Demora marca
la línea más abierta, más accesible intelectualmente
visto y, tal vez, también la más amable y madura. Licoroso
en nariz con notas originales como la piedra seca y monte
mediterráneo sobre un rico fondo de crema de chocolate. En
boca no es precisamente ágil, tiene peso y en el tacto vuelve
esa sensación licorosa. Es el tipo de vino que seduce por
su conjunto de madurez y un perfil que presenta ausencia completa
de aristes. Bueno y si se querría crear un estilo comercial
en el buen sentido se ha conseguido.
Puntos: 15 sobre 20
NORA
BLANCO 2007
Variedad: Albariño
DO: Rias Baixas
Bodega: Nora Bruñeiras, 7 36 440 As Neves
(Pontevedra)
Teléfono: 986 66 72 10
Fax: 986 66 46 10
E-mail: adegas-beiramar@terra.es
Consumo óptimo: Ahora (2008)
Bueno, siempre tiene que haber ‘el mejor’ y en esta añada
ser el mejor entre los mejores albariños –y eso con diferencia
– le corresponde a este blanco joven completamente desconocido.
Tenemos que admitir que nunca hemos probado un albariño de
esta calidad, ni en España ni en la vecina Portugal. Este
vino es una sensación. Lo curioso es que está hecho por un
técnico neozelandés y uno se pregunta si se ha inspirado en
los maravillosos savignon blanc de su país. Sea como sea ha
sacada el no va mas de esta uva y la ha llevado mas allá de
pura fruta y frescura. El equlibrio es modélico y el buquet,
sublime. Flores blancas, miel blanca, melecotón, uva, piel
de pera y un toque muy discreto a hierbas de sotobosque. Amplio,
pero con raza en boca, una perfecta simbiosos de frescura
y cremosidad que desemboca en un final largo dónde la sublime
acidez hace remontar otra vez todas las sensaciones antes
experimentadas coronándolas con ricas notas de sorbete de
albaricoque. No les hablaremos de potencial. El afortunado
que consigue hacerse con algunas botellas se las va a tomar
en seguida. ¡Segurísimo!
Puntos: 17,5 sobre 20 |
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