Desde sus inicios, la familia Duque García siempre ha estado ligada a la localidad de Fuensaldaña y a la denominación de origen Cigales.
  Su primera experiencia los sitúa en el Camino de la Horca, donde se ubica la bodega subterránea que los hermanos Duque compraron a la familia. «Me la vendió un primo y, aunque ya estaba lista para elaborar, le hicimos unos pequeños arreglos », asegura Alfonso Duque.

  José Carlos (izq.) y Alfonso Duque García posan junto a su viñedo de la DO Cigales, en el término de Fuensaldaña (Valladolid), con el castillo de al fondo.

  Esta catacumba cuenta con depósitos de hormigón con capacidad para 45.000 litros. Sus instalaciones de vinificación mantienen una línea tradicional, «como se hacía antaño », según indica José Carlos, el otro miembro del negocio.
  Pero a veces, esa forma de producción artesana junto a las características que posee una bodega subterránea imposibilitan la colocación de instalaciones nuevas de vinificación. De ahí que los hermanos Duque García decidieran hace ocho años dar un impulso a su negocio con una nave más.
  El lugar elegido fue el Corral de la Copera, unos terrenos situados en la entrada de Fuensaldaña desde la capital vallisoletana que albergan una nave con diferentes estancias y 22 hectáreas de viñedo propio. «Tienen una edad media de 25 años», aclara Alfonso y las viñas están plantadas en vaso y espaldera.
  De las 22 hectáreas, dos son de verdejo, dos de garnacha, una de albillo y el resto están plantadas con la variedad de tempranillo. Una extensión nada desdeñable para ser una bodega familiar. Con ello consiguen 140.000 kilos de uva para producción propia. Además, hay que añadir otros 35.000 kilos que la bodega vende a otras elaboradoras de la denominación y de otras denominaciones.
  Para tratar la uva, la bodega cuenta con una sala climatizada con depósitos de acero inoxidable, que se suman a los depósitos de hormigón revestidos con resina epoxi y de poliéster ubicados en la elaboradora subterránea. Un total de nueve depósitos de acero inoxidable donde guardan hasta 100.000 litros de producción.
  «Tenemos tres de 11.000 litros, uno de 7.500, otro de 15.000 y cuatro de 1.000 litros», aclara Alfonso. Con estas instalaciones, la bodega Hermanos Duque García elabora vinos jóvenes, rosado (18.000 litros) y tinto (15.000 litros) y venta a granel hasta llegar a los 100.000 litros anuales.
  En su etiqueta, estos vinos llevan la marca Lagar del Duque, «que siempre nos ha gustado mucho», indican los bodegueros. Aunque antes también usaban la marca Pozo Moza, «dejamos de hacerlo, aunque sigue registrada», concluyen.
  Su forma de trabajar es simple. Ellos elaboran el vino en la bodega más actual y después lo llevan a la subterránea a que pase el verano. De esta forma, esta pareja consigue una mezcla perfecta de tecnología y tradición que se cata en sus vinos.
  A la hora de comercializarlos, los hermanos Duque García eligen en su mayoría, un 90%, el mercado local. Aun así, no dejan a un lado a los clientes nacionales, como mercados de Cádiz o Galicia, a donde llega un 10% de su producción. «Palencia también es un punto importante de venta», explican los propietarios.
  Dentro o fuera de la provincia, parece que la crisis no ha afectado a esta bodega cigalense. Según José Carlos y Alfonso «ahora se vende más que antes» y eso que «el rosado todavía no se conoce lo suficiente». Conocido o no, parece que la campaña pasada de esta elaboradora se ha colocado por completo. Y aunque no saben si el precio ha tenido algo que ver,-la caja de 12 botellas vale 23 euros-, los hermanos Duque García esperan que esta inmejorable situación no cambie la próxima vendimia.