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  BODEGAS  

 VENTAS 2009 / Mercados
 La denominación de los verdejos consigue crecer en un año difícil, al poner en el mercado más de 43,2 millones de botellas. Ribera del Duero, sin embargo, cae un 5%, al entregar 62,8 millones de contraetiquetas, en parte, consecuencia de la caída de los crianzas en aras de los tintos jóvenes, que ya copan el 70% de los vinos de esta denominación

  Rueda sube y Ribera cae
  Un 5% es el porcentaje cosechado por Rueda y Ribera del Duero en 2009, pero en cada denominación ese saldo presenta signos distintos. Positivo en la comarca de los verdejos, donde la entrega de contraetiquetas ascendió hasta superar 43,2 millones. Negativo, sin embargo, es el balance en Ribera del Duero, donde las ventas cayeron hasta los 62,8 millones...
  ...de botellas el año pasado, fundamentalmente por el descenso de los crianzas, que pierden terreno paulatinamente en aras de los tintos jóvenes: el año pasado, de cada diez botellas comercializadas en la denominación de origen, siete correspondían a vinos de añada.
  Según fuentes del consejo regulador, en Ribera del Duero la entrega de contraetiquetas descendió un 5,14% el pasado año con respecto a 2008. Las bodegas elaboradoras de demandaron en 2009 un total de 62.776.448, dato que supone un descenso de 3.405.324 de botellas etiquetadas bajo el amparo del consejo regulador.

Un grupo de clientes degusta vinos de la denominación de origen Ribera del Duero en una feria.
  La categoría de tinto joven copó el mayor porcentaje de contraetiquetas requeridas con un total de 43.308.025, casi el 69% del total y manteniendo los datos obtenidos en el año 2008.
  En lo que se refiere a categoría crianza, las bodegas solicitaron un total de 15,3 millones de contraetiquetas con un descenso experimentado del 14,7% con respecto a las cifras registradas el año anterior.
  En el capítulo de reservas, se entregaron 2.500.538 unidades, mientras que en rosado se solicitaron 1.391.535 y en categoría gran reserva se demandaron 220.867 contraetiquetas de Ribera del Duero.
  El mes que mayor demanda se registró fue noviembre, cuando se entregaron 6.668.792 unidades, seguido de cerca por los meses de marzo y abril que registraron una cifra cercana.
  Por contra, la denominación de origen Rueda terminó el año 2009 con un crecimiento del 5,04% en la cifra de contraetiquetas respecto al año 2008, con un total de 43.208.350 entregas a las bodegas acogidas, según el consejo regulador rodense, quien destacó que esta DO ha experimentado un crecimiento sostenido a lo largo de los años y nuevamente marca un nuevo máximo histórico en su volumen de ventas.
  Del total de las 43.208.350 contraetiquetas, 42.968.520 han correspondido a vino blanco (un 4,73% más que el año pasado que representa 1.945.839 botellas), donde destaca el tipo Rueda Verdejo con 21.102.713 contraetiquetas lo que supone un 49,11% sobre el conjunto de blancos, con un incremento del 15,64% sobre el año anterior. Las entregas de contraetiquetas de vino tinto y rosado supusieron 239.830 botellas, cifra superior a la del año 2008.
  LOS ESPUMOSOS PIERDEN GAS
  En el lado negativo se encuentran la caída de las ventas de espumosos, donde apenas se han entregado 49.000 contraetiquetas, con una caída del 74,39%. Igualmente cierra en negativo las ventas del tipo con Rueda Sauvignon que con 1.364.000 unidades pierde un 25%.
  «Las expectativas para el año 2010 se presentan muy difíciles dada la grave crisis que atraviesa el sector del vino y el contexto económico en general, no obstante los últimos informes conocidos muestran un crecimiento de las ventas de los vinos de la DO Rueda en el sector de aimentación y un mejor comportamiento que el resto de las DO en el canal de hostelería», señalaron desde el Consejo.


Cae un 10% el consumo de vino en hostelería

  El consumo de vino cayó un 10,3% en valor en los nueve primeros meses de 2009 en el canal horeca (cafeterías, bares, restaurantes, hoteles y consumo nocturno), hasta los 961,59 millones de euros, mientras que en volumen, la contracción se situó en el 7,8%, con 253,3 millones de litros consumidos por los españoles fuera del hogar, según datos publicados por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV).
  Asimismo, durante el tercer trimestre del 2009 las compras en este canal disminuyeron un 5,5% en valor y un 1,6% en volumen, hasta situarse en 321 millones de euros y 84,7 millones de litros, respectivamente, informa Europa Press.
  Según explicó el OEMV, estas tasas, aunque negativas, son mejores que las de los dos trimestres anteriores y vienen impulsadas por una mayor reducción de los precios medios, que bajaron un 3,9% en el periodo, frente a las reducciones inferiores del 2,7% en los 9 primeros meses del año.
  Por tipos de vino, la reducción de precios es mayor en los vinos sin

MESA DE CATA
Por David Schwarzwälder

FERRATUS
TINTO 2006
Variedad: Tempranillo
DO: Ribera del Duero
Bodega: Cuevas Jiménez- Ferratus
Ctra. Madrid- Irún, N-1, km. 165. 09370 Gumiel de Izán (Burgos)
Teléfono: 638 007 140
Web: www.ferratus.es
E-mail: bodega@ferratus.es
Consumo óptimo: Hasta 2014
Existen añadas grandes y menos grandes, no hay remedio. Pero un gran productor de verdad sabe torear las añadas de menos calidad y sigue siendo grande. Eso lo demuestra de sobra el equipo de esta bodega minúscula con su Ferratus 2006 evitando de antemano las trampas que ponía esta añada. ¿Señales de sobremadurez? Pués todo lo contrario, se trata de un vino estricto que mantiene bien su forma. ¿Mucha golosidad? Tampoco, porque se trabajaron unas uvas de pagos en bastante altura que han dado un tanino granuloso con mucho perfil. ¿Falta de estructura? Con una madera reducida y una maceración en su punto da un carácter homógeno y distinguido. ¿Todo esa suena desmasiado intelectual? Para nada, los amantes de vinos accesibles y placenteros van a apreciar una jugosidad sabrosa y expresiva.
Puntos: 16 sobre 20

TINTO ARROYO VENDIMIA
SELECCIONADA

TINTO ROBLE 14 MESES
Variedad: Tempranillo
DO: Ribera del Duero
Bodega: S. Arroyo.
Avda. del Cid, 99. 09441 Sotillo de la Ribera (Burgos)
Teléfono: 947 532444
Web: www.tintoarroyo.com
E-mail:
info@tintoarroyo.com
Consumo óptimo: 2014
Complejo y muy fino bouquet, resulta muy llamativa la frescura que se ha conseguido en este vino. Su textura en boca está por desarrollar todavía pero el material que tenemos delante realmente promete. Ojalá hubiera más vinos con este concepto de finura en el Duero. Nísperos, frutillos rojos, notas de pino y tierra mojada. Elegante y persistente en boca, con un agradable toque de frescura en el postgusto.
Puntos: 15.50 sobre 20

PRIMERO DE FARIÑA
TINTO MACERACIÓN CARBÓNICA 2009
Variedad: Tinta de Toro
DO: Toro
Bodega:
Fariña. Camino del Palo, s/n. 49800 Toro (Zamora)
Teléfono: 980 577673
Web: www.bodegasfarina.com
E-mail: comercial@bodegasfarina.com
PVP: 4,75 Euros
Consumo óptimo: 2010
Un veterano de la moderna maceración carbónoca da la talla en esta edición con una fruta bien madura que invita a un trago largo. El punto de madurez de la fruta está muy conseguido, con nada de verdor, pero tampoco nada de compotas. Tacto potente, casi graso, en el paladar. La impresión frutal en el postgusto es de gran calidad y franqueza. El mejor Primero de los últimos años.
Puntos: 15 sobre 20

MALPUESTO
TINTO 2007
Variedad: Tempranillo
DO:
Rioja Calificada
Bodega: Bodegas Orben
Teléfono: 945 609086
Web: www.grupoartevino.com
Consumo óptimo: 2011 a 2020
Un rioja moderno que respeta de alguna manera el espiritu clásico de la zona. Cereza negra, un gran despliege de notas especiadas, el balsámico bien domado en un segundo plano, madera con aires de caja de puro bien integrada ya. El cuerpo sorprendente poco corpulento, lleno de energía. Un conjunto tenso, multifacético, estructurado (cosa que echamos de menos en muchos riojas modernos).
Buenísima la acidez, el trago fino y delgado. Lo que no tiene de amable lo compensa con creces con su complejidad. Un vino de parcela que hay que tomar en cuenta. ¡De impresión!
Puntos: 17 sobre 20

denominación de origen, que bajan un 11% en el acumulado anual, mientras los vinos con DO suben sus precios un 2,5%.
  Por contra, los vinos sin DO presentan mejor evolución relativa en términos de volumen (-3,9% en el acumulado enero-septiembre, frente al -11% de los vinos con DO), mientras que estos mismos vinos caen más en términos de valor (-14% frente al -9% de los vinos con DO).
Bodegas - Mesa de Cata 550 HERMANOS DEL VILLAR / Rueda
Bodegas - Mesa de Cata 551 VALBUSENDA / DO Toro
Bodegas - Mesa de Cata 552 TIRIÑUELO / Salamanca
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