VINO / Muestra de Ávila
 La XIII Muestra Internacional del Vino y Productos de la Tierra volvió a demostrar este año la primacía de los vinos de Castilla y León, que en el Concurso de Cata al Mejor Vino lograron acaparar 13 de los 18 premios que se otorgaron durante esta celebración que este año ha cumplido su sueño de cambiar de escenario, trasladándose al Lienzo Norte.
 Primacía de la Comunidad
 ANTONIO GARCÍA GONZÁLEZ
 El XIII Concurso de Cata al Mejor Vino, dentro de la Muestra Internacional del Vino y Productos de la Tierra de Ávila, organizada por la Asociación de Sumilleres Abulense, volvió a tener esta semana...
  ...claro color castellano y leonés, como en la mayoría de las ediciones precedentes.
  Nada menos que 13 de los 18 premios concedidos en las seis categorías, fueron a parar a bodegas de la Comunidad, consiguiendo casi un pleno entre los tintos, que sólo dejaron escapar uno de los galardones durante la cata ciega en la que participaron una treintena de sumilleres y catadores de la región.
  De los 13 caldos de Castilla y León premiados en esta edición, la denominación de origen Ribera del Duero acaparó siete galardones, mientras que la de Toro consiguió cuatro y la de Rueda los dos restantes. El resto se los repartieron entre las DO Penedés, Rioja (2) y Priorato, mientras que un caldo de Tierra de Castilla-La Mancha se hizo con el tercer premio entre los tintos crianza. Los otros dos fueron a parar a un Matarromera Prestigio 2004, de Bodega Matarromera y a un Valdubón Crianza 2005, de Bodega Valdubón, en ambos casos de la DO Ribera del Duero.

 Paco Alonso sostiene una botella de la Ribera del Duero burgalesa junto a varias referencias de su colección particular.
    Entre los tintos reserva, todo quedó en casa, ya que los dos primeros puestos fueron a parar a dos vinos de la DO Toro, un Finca Sobreño 2004 Reserva Familiar, de Bodega Sobreño, y un Finca La Meda 2004 Alta Expresión, de Bodega Pago del Rey –DO Toro–, mientras que el tercer puesto recayó en un Matarromera Reserva 2004, de Bodega Matarromera.
  Entre los tintos jóvenes se impuso un López Cristóbal Tinto Roble 2009, de la Bodega López Cristóbal –DO Ribera del Duero–, seguido por un Primero 2009, de Bodega Fariña –DO Toro– y por un Viña del Val 2009, de Bodega Grupo Yllera –DO Ribera del Duero–.
  En los blancos fermentados en barrica, sólo se ‘coló’ un vino de la región que quedó tercero. Fue un Heredad de Émina, de Bodega Matarromera –DO Ribera del Duero–.
  Entre los blancos jóvenes triunfó un Montespina Verdejo 2009, de Bodega Avelino Vegas –DO Rueda –, mientras que en tercer lugar quedó un Fray Germam Verdejo 2008, de Bodega La Soterraña –DO Rueda–.
  De los vinos de postre, el primer premio fue para un Val de Reyes, de Bodega Fariña –DO Toro– y el tercero para un Olivante de Laura, de Bodega Grupo Yllera –DO Ribera del Duero–.

  V Concurso Regional de Corte de Jamón.
  El triunfador fue el salmantino Ángel Pérez Hernández, que se impuso a los otros 14 cortadores procedentes de Ávila (6), Valladolid (2) y el representante con el que contaron Soria, Madrid, Sevilla y Albacete. Además, se impuso a sus dos compañeros charros en este certamen incluido en la XIII Muestra del Vino de Ávila que ha contó con un jurado de lujo, al frente del cual estuvo el presidente de la Asociación Nacional de Corte de Jamón, Zacarías Píriz. Junto a él estuvieron los dos últimos campeones de España de Corte de Jamón, Florentino Mateos (2010) y Francisco Robles (2009), así como con Manuel Cejudo, en representación de la ASA. Ángel Pérez Hernández fue el ganador, seguido por la única mujer que participó: Silvia García Renedo, de la localidad sevillana de Morón.